Blumenkohl gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae), mag einen sonnig bis halbschattigen Platz und einen leicht lehmigen, aber durchlässigen und humusreichen Boden. Er ist ein Tiefwurzler und wie alle Kohlarten ein Starkzehrer und benötigt daher viele Nährstoffe. Ein pH-Wert von 6,5-7,5 ist optimal.Wenn etwa zwei Wochen nach der Pflanzung ein Wechsel von der Blattbildung zur Anlage einer Blütenanlage stattfindet, benötigt der Blumenkohl einen Kältereiz (ungefähr 10 bis 14 Grad Celsius). Dann bilden die Pflanzen den typischen Blumenkohlkopf (auch Blume genannt), der ganz am Ende zu einem Blütenstand wird.Die Zeit von der Aussaat bis zur Ernte von Blumenkohl ist lang, etwa 120 bis 130 Tage. Man muss also mindestens 4 Monate warten, bevor man ernten kann. Wenn Sie im Frühjahr zwischen Februar und März beginnen, können Sie von Juni bis Juli ernten.
Warum bildet mein Blumenkohl keine Köpfe : Bei pH-Werten unter 5,5 fehlt das Molybdän. Dies zeigt sich an Blumenkohl, Brokkoli und Kohlrabi durch gekrümmte und verunstalte Herzblätter, der Kopf erscheint nicht oder bleibt klein. Abhilfe schafft man durch eine Aufkalkung des Bodens.
Was ist der beste Dünger für Blumenkohl
Blumenkohl ist während seines gesamten Wachstumszyklus ein Starkzehrer, daher sollten Sie ihn regelmäßig mit einem stickstoffreichen organischen Flüssigdünger wie Fischemulsion düngen. Organische Düngemittel sind am besten geeignet, da sie im Gegensatz zu chemischen Düngemitteln keine Stickstoffverbrennung verursachen. Überschreiten Sie bei der Ausbringung von Düngemitteln niemals die Herstellerangaben.
Was muss man bei Blumenkohlpflanzen beachten : Standort und Pflege
Der ideale Standort für Blumenkohl ist sonnig und windgeschützt. Wie alle Kohlgewächse gehört auch er zu den Starkzehrern. Daher braucht er nährstoffreichen, lehmigen und feuchten Boden – und das möglichst ununterbrochen, damit er sich gut entwickeln kann.
Viel Licht und gute Luftzirkulation unterstützen das Wachstum der Pflanze. Halte den Blumenkohl unkrautfrei und gieße während der Wachstumssaison regelmäßig. Von allen Kohlsorten hat Blumenkohl den höchsten Wasserbedarf. Es ist auch ratsam, zu mulchen, um die Verdunstung im Boden zu reduzieren.
Eine regelmäßige Bewässerung der Blumenkohlbeete ist unbedingte Voraussetzung für ein gesundes Wachstum und daher wichtig bei der Blumenkohl Pflege. Zudem sind insbesondere in der Wachstumsphase des Blumenkohls mehrere Düngergaben empfehlenswert. Lediglich kurz vor der Ernte sollte das Düngen eingestellt werden.
Was nicht neben Blumenkohl Pflanzen
Aussaat & Pflanzung
- Gute Nachbarn: Buschbohnen, Endivien, Erbsen, Gurken, Rote Bete, Sellerie, Spinat.
- Schlechte Nachbarn: Kartoffeln, Kohl, Knoblauch, Porree, Rhabarber, Schnittlauch, Zwiebeln.
Es gibt zwei Hauptgründe, warum Blumenkohl kleine Köpfe entwickelt. Die erste wird durch heißes Wetter verursacht – schließlich handelt es sich um eine Winterpflanze, die kalte Böden und Luft benötigt. Der zweite Grund sind wackelige Stängel, die wiederum dadurch verursacht werden, dass die Sämlinge nicht tief genug in den Boden gepflanzt werden.Damit aus einem ganzen Kohlkopf elegante Röschen werden, entfernen Sie zunächst die äußeren Blätter. Nun erst den Blattansatz und das Strunkende kappen. Jetzt lassen sich die Blumenkohlröschen mit einem kleinen Messer rundherum vom Strunk abschneiden.
Blumenkohl benötigt einen sehr fruchtbaren Boden mit viel Stickstoff. Sie können dies erreichen, indem Sie Ihr Blumenkohlbeet mit viel stickstoffreichem Kompost (gut verrottet und mit viel Kaffeesatz oder etwas Mist hergestellt) versorgen und ihm im Laufe seiner Lebensdauer ein- oder zweimal einen stickstoffreicheren organischen Dünger geben.
Was darf nicht neben Blumenkohl gepflanzt werden : Aussaat & Pflanzung
- Gute Nachbarn: Buschbohnen, Endivien, Erbsen, Gurken, Rote Bete, Sellerie, Spinat.
- Schlechte Nachbarn: Kartoffeln, Kohl, Knoblauch, Porree, Rhabarber, Schnittlauch, Zwiebeln.
Wie pflege ich Blumenkohl in meinem Garten : Wie die meisten Gemüsesorten benötigt Blumenkohl täglich mindestens 6 Stunden volle Sonne; mehr ist besser. Es braucht außerdem fruchtbaren, gut durchlässigen, feuchten Boden mit viel reichhaltiger organischer Substanz. Der pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6,5 und 6,8 liegen, um ein optimales Wachstum zu gewährleisten und Kohlwurzelkrankheiten vorzubeugen. Um den pH-Wert des Bodens sicherzustellen, testen Sie den Boden.
Was sollte man nicht neben Blumenkohl Pflanzen
Aussaat & Pflanzung
- Gute Nachbarn: Buschbohnen, Endivien, Erbsen, Gurken, Rote Bete, Sellerie, Spinat.
- Schlechte Nachbarn: Kartoffeln, Kohl, Knoblauch, Porree, Rhabarber, Schnittlauch, Zwiebeln.
Eine regelmäßige Bewässerung der Blumenkohlbeete ist unbedingte Voraussetzung für ein gesundes Wachstum und daher wichtig bei der Blumenkohl Pflege. Zudem sind insbesondere in der Wachstumsphase des Blumenkohls mehrere Düngergaben empfehlenswert. Lediglich kurz vor der Ernte sollte das Düngen eingestellt werden.Sind Blumenkohlblätter essbar Sie können Blumenkohlblätter essen . Sie sind genauso essbar wie die Blumenkohlstängel oder -blüten (die unreifen Blüten der Pflanze), die wir normalerweise kochen. Außerdem sind sie eine vielseitige Zutat, die vielen Gerichten einen leckeren Geschmack verleiht.
Soll ich Blumenkohlblätter abschneiden : Vergilbte Blätter Ihres Blumenkohls sind nicht nur unansehnlich; Sie verschwenden wertvolle Ressourcen. Entfernen Sie sie, um die Energie wieder in die gesunden Pflanzenteile umzuleiten . Dabei geht es nicht nur um das Aussehen; es geht um Pflanzengesundheit.