Nach unseren Recherchen enthält Hafermilch aus dem Handel durchschnittlich drei bis sechs Gramm Zucker pro 100 Milliliter. Ein kleiner Überblick: Oatly Bio-Hafermilch: 3,4 Gramm Zucker. Dm Bio-Haferdrink: 5,2 Gramm Zucker.Hafermilch: Hat schon weniger Kalorien als Kuhmilch – nämlich 48 auf 100 Milliliter. Dafür enthält sie auch ungesüßt relativ viel Zucker, sagt Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern. "Wenn sie fermentiert ist, fünf Gramm auf 100 Milliliter.Wer einen Haferdrink ohne Zucker sucht ist mit dem REWE Bio Haferdrink gut beraten. Er ist recht günstig und hat einen relativ guten Haferanteil unter den zuckerfreien Haferdrinks. Trotzdem er sich gut aufschäumen lässt, würden wir ihn nicht unbedingt für den Kaffee, Chai, Cappuccino etc.
Wie viel Zucker ist in Hafermilch : Solche klassischen Haferdrinks enthalten etwa 3 bis 5,5 Gramm Zucker pro 100 Milliliter. Auf solchen klassischen Haferdrinks ist häufig die Angabe „Ohne Zuckerzusatz – enthält von Natur aus Zucker“ zu finden.
Wie viel Zucker hat Oatly Hafermilch
Nährwerte
| Energie | 166kJ/39kcal |
|---|---|
| davon Zucker | 3,4g |
| Ballaststoffe | 0,8g |
| Eiweiß | 1,1g |
| Salz | 0,10g |
Warum Oatly boykottieren : Weil die Investmentfirma Blackstone in die Hafermilchfirma Oatly investiert, kündigen Fans aktuell an, die angesagte vegane Marke künftig zu boykottieren. Blackstone soll an Umweltzerstörung beteiligt sein und der CEO Trump unterstützen.
Ist Hafermilch gesünder als normale Milch Grundsätzlich ist Hafermilch gesund. Besonders Typ-2-Diabetiker verwenden sie problemlos als Milchersatz zum Kochen und Backen. Allerdings sind die Nährwerte von Hafermilch anders als die von herkömmlicher Milch: weniger Proteine, kein Kalzium, Vitamine oder Kalium.
Ein Liter Hafermilch enthält somit zwischen 12 und 20 Würfel Zucker. Übrigens ist auch Kuhmilch nicht zuckerfrei. In 100 Milliliter Kuhmilch stecken etwa 4,6 Gramm Zucker. Auf einen Liter umgerechnet sind das auch rund 15 Würfel Zucker.
Warum keine Hafermilch am Morgen
Besonders auf nüchternen Magen sorgt die zuckerhaltige Hafermilch für einen extremen Anstieg des Blutzuckerspiegels, der danach wieder stark abfällt, was für Heißhunger sowie Müdigkeit über den Tag sorgen kann.Fazit: Ja, Hafermilch lässt deinen Blutzuckerspiegel höher ansteigen als Kuh- oder Sojamilch. Nein, du musst nicht zwingend darauf verzichten.Während der Herstellung entsteht also aus der Stärke im Hafer Zucker. Auf vielen Haferdrinks ist dennoch der Zusatz „ungesüßt“ oder „ohne Zuckerzusatz“ zu lesen. Das bedeutet, der Zucker in der Hafermilch stammt dann vom Hafer selbst und wurde nicht beigemischt.
Verglichen mit Kuhmilch hat Hafermilch übrigens weniger Zucker: Auf einen Liter Kuhmilch kommen 47 Gramm Zucker. Außerdem enthält Hafermilch nur 42 Kalorien pro 100 Milliliter, Kuhmilch dagegen ein Drittel mehr.
Ist Oatly Hafermilch zuckerfrei : Nein. Bei einem normalen Haferdrink, wie dem von Oatly, wandelt sich im Herstellungsprozess ein Teil der Stärke in Zucker um.
Ist Oatly Barista zuckerfrei : Eine Klasse für sich: Haferdrinks von Oatly
Ob Bio, Barista, ohne Zucker, voll oder fettarm oder als Hafercreme zum Kochen – Oatly hat sie alle. Und sie sind alle richtig gut.
Was spricht gegen Hafermilch
Hafermilch enthält weniger Kalzium und Eiweiß als Kuhmilch und kann die Aufnahme von Kalzium sogar beeinträchtigen. Auch die Bezeichnung als Milchersatz ist eher irreführend, da der Pflanzendrink das tierische Produkt mit seinen Nährwerten nicht eins zu eins ersetzen kann.
Haferdrinks 05/2020 – Mit Kalziumanreicherung
| Oatly: Hafer Barista Edition 1 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
| – Qualitätsurteil | 100 % | gut (1,9) |
| Sensorisches Urteil | 40 % | sehr gut (1,0) |
| Ernährungsphysiologische Qualität | 10 % | gut (2,1) |
| Schadstoffe | 25 % | gut (2,2) |
Besonders morgens sollten Sie auf Hafermilch verzichten
Wenn man also Hafermilch trinkt, trinkt man quasi Getreidesaft, der viel Glukose enthält. Das führt wiederum zu hohen Spitzen im Glukosespiegel", erklärt Jessie Inchauspé in einem Video.
Warum ist in Hafermilch so viel Zucker : Zur Herstellung von klassischen Haferdrinks wird der Hafer fermentiert, das heißt, durch den Zusatz von Enzymen wird ein Teil der Stärke im Hafer zu Zucker aufgespalten. Herkömmlicher Haferdrink aus dem Handel enthält zwischen 30 und 60 Gramm Zucker pro Liter.