Rambutan (auch unter dem Namen behaarte Litschi bekannt) ist eine pflaumengroße, rotbraune, mit langen, weichen Stacheln bedeckte Frucht. Der aus Malaysia stammende Name „Rambutan“ bedeutet so viel wie „Haar“ und spielt auf die farbigen, wolligen Stacheln an, die an bunte Haare erinnern.Die Rambutan mit einem Messer rundherum einschneiden. Die Schale kann man dann auf beiden Seiten abnehmen. Der große Kern in der Mitte ist nicht essbar. Die Frucht passt zu einem Salat und kann auch gut im Standmixer zubereitet werden.Die gesundheitlichen Vorteile von Rambutan sind vielfältig. Es ist nicht nur vollgepackt mit Vitaminen wie Vitamin A und C, sondern auch reich an Mineralien wie Eisen. Der hohe Eisengehalt in Rambutan beugt Anämie vor und verbessert die allgemeine Gesundheit.
Was kann man mit Rambutan machen : Die Rambutan kann als Frischobst roh verzehrt werden, auch mit Zucker bestreut schmeckt sie sehr gut. Wie viele andere exotische Früchte auch gibt sie jedem Obstsalat oder Kompott eine besondere Note. In Cocktails gereicht, werden diese besonders exotisch. Auch für Smoothies sind sie gut geeignet.
Wann sind Rambutan reif
Die Schale färbt sich rot, wenn die Rambutan reif ist. Das ist das Zeichen, dass du die Frucht essen kannst. Am besten ist es, Rambutan ein paar Tage nach dem Kauf zu verzehren. Dann sind der Geschmack und die Konsistenz am besten.
Wie schmeckt eine Mangostane : Wie schmeckt Mangostan Reife Mangostane sind sehr saftig und süß, mit einem Stich ins Säuerliche. Ihr Geschmack ähnelt einer Mischung aus sehr süßen Weintrauben, Pfirsichen und Grapefruit, am ehesten ist er mit dem einer Litschi vergleichbar. Die Konsistenz erinnert an eine Mandarine.
Der Trivialname Rambutan leitet sich vom malaiischen Wort rambut ab, das „Haar“ bedeutet und verweist auf die dicht mit weichen Stacheln besetzte Frucht. Daher wird die Frucht auch behaarte oder falsche Litschi genannt. Im Malaiischen Archipel ist der Rambutan einer der häufigsten Obstbäume.
Zitrone: Das gesündeste Obst der Welt
Unter den 41 untersuchten Lebensmitteln, welche die Kriterien erfüllten, befanden sich nur sieben Obstsorten. So schaffte es die Zitrone immerhin auf Platz 28. Damit ist sie das gesündeste Obst der Welt – denn unter die Top Ten schaffte es keine einzige Obstsorte.
Wie öffnet man Rambutan
Verzehr: wie auch bei Litchi, muss man vorerst die Schale öffnen. Diese kann mit einem Messer oder dem Fingernagel eingeritzt und dann zur Hälfte abgezogen werden. Das Fruchtfleisch ist fast durchsichtig, fest und umgibt einen einzelnen mandelartigen Kern, welcher nach Belieben mitgegessen werden kann.Gesundheit & Wirkung
Die Mangostan soll den Heilungsprozess von Malaria, Fieber und Darmproblemen beschleunigen. Außerdem hilft sie mit vielen Antioxidantien, Superantioxidantien und Xanthonen gegen Allergien und Bakterien. Des Weiteren stärkt die Frucht das Immunsystem.Am einfachsten ist es, die Mangostan zu halbieren, um an das Innere zu gelangen, oder die Außenschale mehrfach senkrecht einzuritzen und die Frucht wie eine Orange zu pellen. Das weiße Fruchtfleisch ist, ähnlich wie Knoblauchknollen, in einzelne Segmente unterteilt und kann gut mit dem Löffel herausgenommen werden.
Gesundheit & Wirkung
Die Mangostan soll den Heilungsprozess von Malaria, Fieber und Darmproblemen beschleunigen. Außerdem hilft sie mit vielen Antioxidantien, Superantioxidantien und Xanthonen gegen Allergien und Bakterien. Des Weiteren stärkt die Frucht das Immunsystem.
Was ist die leckerste Frucht auf der Welt : Cherimoya
Der Autor Mark Twain nannte die Cherimoya “die leckerste Frucht der Erde”. Aber Achtung: Die Kerne der Cherimoya sollten nicht mitgegessen werden. Durch ihren hohen Anteil an Alkaloiden kann ihr Verzehr zu Übelkeit und anderen Vergiftungserscheinungen führen.
In welchem Obst ist am wenigsten Zucker : Diese Früchte enthalten wenig(er) Zucker
- Aprikosen (durchschnittlich ca. 9 Gramm Zucker pro 100 Gramm Frucht)
- Orange (9 Gramm)
- Nektarinen (7,9 Gramm)
- Grapefruit (7 Gramm)
- Wassermelonen (6 Gramm)
- Brombeere (5 Gramm)
- Erdbeeren (5 Gramm)
- Himbeere (4,4 Gramm)
Wie isst man eine Mangostan richtig
Am einfachsten ist es, die Mangostan zu halbieren, um an das Innere zu gelangen, oder die Außenschale mehrfach senkrecht einzuritzen und die Frucht wie eine Orange zu pellen. Das weiße Fruchtfleisch ist, ähnlich wie Knoblauchknollen, in einzelne Segmente unterteilt und kann gut mit dem Löffel herausgenommen werden.
Der Geschmack des Fruchtfleischs ist exotisch mild und leicht angenehm säuerlich, welches an eine Aprikose oder Ananas erinnert. Die Konsistenz ähnelt der Mandarine, ist jedoch schmelzend feiner und nicht so saftig wie die Mandarine. Mangostane sind reich an Calcium, Vitamin C, B1 und B3.Mangostane frucht 2 kg
Lieferung für 8,28 € 16.
Was ist die Stinkendste Frucht der Welt : Obwohl sie von einigen als eine Delikatesse angesehen wird, ist die Durianfrucht für ihren abstoßenden Geruch berüchtigt. Forscher der Universität von Sydney haben genau das getan und eine Methode entwickelt, die Durian- und Jackfruitabfälle zur Schaffung von Energiespeichern für eine schnelle Stromladung verwendet.