Açaí-Beeren haben einen ungenießbaren Kern, darum wird nur ihr Fruchtfleisch und die Haut verzehrt. Der Geschmack der Beeren ist nussig und erdig. Manche beschreiben den Geschmack sogar als herb oder schokoladig. Speziell schmecken die kleinen Beeren also auf jeden Fall: Probieren lohnt sich!Sie sorgen für einen erhöhten Regenerationsprozess, welcher vor allem durch den hohen Vitamin C-Gehalt sowie das enthaltene Eisen ausgelöst wird. Die bedeutet weniger Falten und Altersflecken. Außerdem enthalten Acai Beeren einen hohen Anteil an Fettsäuren, die der Haut helfen straff, jung und gesund zu bleiben.Mehr als einen Esslöffel des Acai-Pulvers am Tag ist ohnehin nicht empfohlen. Wer den erdigen Geschmack der Beere nicht mag, aber auf das kleine Nährstoffwunder nicht verzichten möchte, kann sich das Superfood in Form von Kapseln zuführen. In der Regel empfehlen Hersteller 2 Acai-Kapseln pro Tag.
Was ist das Besondere an Acai : Das Besondere an Acai ist, dass es 30mal mehr Polyphenole als Rotwein enthält. Acaipulver ist für Smoothies oder für jedes Rawfood-Rezept geeignet. Acai (wird Ah-Sigh-Ee ausgesprochen) ist eine kleine purpurne Beere, die in der Krone der Acai-Palme im Amazonas wächst.
Ist Acai wirklich so gesund
Acai Beeren bestehen zu rund 20 Prozent aus gesunden, ungesättigten Fettsäuren, sind zuckerarm und protein- sowie ballaststoffreich. Die Acai Beere überzeugt mit ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien, Calcium, Magnesium, Eisen und Vitaminen. Aufgrund der hohen Nährstoffdichte gelten Acai Beeren als Superfood.
Ist Acai süß : Acai schmeckt ein wenig erdig und etwas ölig. Einige empfinden die violetten Acai-Beeren als pikant, andere beschreiben Acai als süßlich, ähnlich wie nussige Zartbitterschokolade. Ausgesprochen wird „Acai“ übrigens weder „Atschai“, noch „Akai“, sondern vielmehr „Assaí“.
Acai Beere zum Abnehmen
Durch ihren hohen Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien hat sie eine anregende Wirkung auf den Stoffwechsel und fördert die allgemeine Gesundheit. Insbesondere das enthaltene Vitamin C hilft gegen Müdigkeit, während Calzium den Glykogen-Stoffwechsel anregt.
Acai Beeren bestehen zu rund 20 Prozent aus gesunden, ungesättigten Fettsäuren, sind zuckerarm und protein- sowie ballaststoffreich. Die Acai Beere überzeugt mit ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien, Calcium, Magnesium, Eisen und Vitaminen. Aufgrund der hohen Nährstoffdichte gelten Acai Beeren als Superfood.