Die Kastanie ist einhäusig und auf ein und demselben Baum sind männliche und weibliche Blüten in Form von sogenannten Kätzchen vorhanden. Normalerweise beginnt die Blüte 60 bis 70 Tage nach dem Austrieb.Der innere und essbare Teil der Edelkastanie, der Samen, ist von zwei Schalen umgeben: einer Samenschale in der Mitte und einer Fruchtschale, dem äußerem Teil. Nicht nur die Samen, sondern auch die Fruchtschale der Kastanien sehen sich ähnlich.Bei den Maronen oder Maroni handelt es sich um Fruchtsorten der Esskastanie. Sie bilden in der Regel nur eine große Nuss pro Frucht mit besonders süßem Nährgewebe. Sie lassen sich auch leichter schälen als die wilden Esskastanien und haben meist keine eingewachsene Fruchthaut.
Unter Was zählen Kastanien : Im botanischen Sinne gehören Maronen zu den Nussfrüchten. Sie beinhalten jedoch weniger Kalorien und Fett als andere Nussarten. Beachtlich ist der hohe Gehalt an Kalium, welcher bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks und bei der Übertragung von Muskel- und Nervenreizen eine große Rolle spielt.
Wie sieht die Frucht von der Kastanie aus
Frucht. Die Früchte reifen im September/Oktober. Die grüne, kugelig-stachelige, 5 bis 6 cm große zwei- bis dreifächerige Kapselfrucht fällt ab, platzt auf und gibt ein bis drei (vier) rundliche oder abgeflachte, rot-braune, glänzende Samen (Kastanien) frei, die einen großen, weißlichen Nabelfleck aufweisen.
Wie heißt der Baum von der Kastanie : Die Gewöhnliche Rosskastanie (Aesculus hippocastanum), auch Gemeine Rosskastanie oder Weiße Rosskastanie genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Rosskastanien (Aesculus) innerhalb der Familie Seifenbaumgewächse (Sapindaceae). Sie ist auf der Balkanhalbinsel heimisch und in Mitteleuropa verbreitet angepflanzt.
Früchte. Anfangs sind die stachligen Fruchtbecher hellgrün, färben sich dann zur Reife im Oktober gelbbraun. Sie enthalten zwei bis drei dunkelbraune, glänzende Früchte, die Maronen, die im Gegensatz zu den ihnen ähnlichen Früchten der Rosskastanie essbar sind.
Marroni/Maronen sind die am meisten angebotenen essbaren Kastanien. Sie sind eine Weiterentwicklung der Esskastanie und sind etwas grösser, süsser und haben mehr Aroma als die Esskastanie. Auch lassen sie sich besser schälen. Marroni haben eine herzförmige Unterseite.
Was ist der Unterschied zwischen Maronen und Maroni
Leider wird zwischen Esskastanien und Maroni vielfach kein Unterschied gemacht. Doch handelt es sich bei der Marone um eine Weiterzüchtung der Edelkastanie. Die Marroni besitzt mehr Süsse und ein intensiveres Aroma und lässt sich zudem besser schälen.Doch ist die Maroni ein Obst oder Gemüse Die Antwort lautet weder ein Obst noch ein Gemüse. Die Maroni ist zwar eine Nuss, sie wird jedoch wie ein Gemüse und auf keinen Fall roh gegessen. Sie kann auf verschiedenste Arten in der Küche zubereitet werden: gekocht, geröstet, gebraten oder gegrillt.Marroni/Maronen sind die am meisten angebotenen essbaren Kastanien. Sie sind eine Weiterentwicklung der Esskastanie und sind etwas grösser, süsser und haben mehr Aroma als die Esskastanie. Auch lassen sie sich besser schälen. Marroni haben eine herzförmige Unterseite.
Die Früchte der Edelkastanie kennen die meisten als Maroni oder Maronen. Sie gelten als Delikatesse und sind im Herbst heiß begehrt. Bei vielen Veranstaltungen und in Großstädten gibt es Maronistände, wo es frische heiße Maronen gibt. Denn die Kastaniensorte ist essbar, Rosskastanien hingegen sind giftig.
Wann trägt eine Kastanie Früchte : Mit 10 bis 15 Jahren trägt die Weiße Rosskastanie erstmals Früchte. Diese – für den Menschen ungenießbaren – Kastanien reifen im September und sitzen, ähnlich wie Walnüsse, meist einzeln in ihrer dicken, grünen Schale.
Ist die Kastanie ein Obstbaum : Kastanien sind Laubbäume. Es gibt davon zwei Gruppen, die biologisch kaum miteinander verwandt sind: Die Edelkastanien und die Rosskastanien. Die Edelkastanien nennen wir auch Esskastanien, weil sie für den Menschen bekömmlich sind.
Was ist der Unterschied zwischen Maronen und Esskastanien
Marroni/Maronen sind die am meisten angebotenen essbaren Kastanien. Sie sind eine Weiterentwicklung der Esskastanie und sind etwas grösser, süsser und haben mehr Aroma als die Esskastanie. Auch lassen sie sich besser schälen. Marroni haben eine herzförmige Unterseite.
Die Unterscheidung zwischen Edelkastanien und Rosskastanien ist nicht schwer – tatsächlich reichen die Früchte, um beide voneinander zu unterscheiden. So hat die Frucht der Rosskastanie eine besonders kugelige und runde Form, während die Esskastanie abgeflacht ist und zu einer Seite spitz zuläuft.Botanisch gesehen zählen Maroni zu den Nüssen. Allerdings haben sie weniger Fett und Kalorien als ihre Verwandten. Dafür enthalten sie viele Kohlenhydrate in Form von Stärke, die durch ein langes Ansteigen der Blutzuckerwerte für ein ebenso lang andauerndes Sättigungsgefühl sorgt.
Warum sind Rosskastanien nicht essbar : Die häufig in Deutschland vorkommende Rosskastanie gehört dagegen nicht zu den Kastanien, sondern zur Familie der Seifenbaumgewächse (Sapindaceae) – sie ist nicht für den Verzehr geeignet, da sie Übelkeit und Erbrechen verursacht.