Wenn etwa zwei Wochen nach der Pflanzung ein Wechsel von der Blattbildung zur Anlage einer Blütenanlage stattfindet, benötigt der Blumenkohl einen Kältereiz (ungefähr 10 bis 14 Grad Celsius). Dann bilden die Pflanzen den typischen Blumenkohlkopf (auch Blume genannt), der ganz am Ende zu einem Blütenstand wird.Geerntet werden kann – je nach Pflanzzeit – ab Juni bis Oktober, circa acht bis zwölf Wochen nach der Pflanzung. Das Gemüse ist reif, sobald der Kohlkopf die gewünschte Größe erreicht hat und sich fest anfühlt. Schneiden Sie bei der Ernte den kompletten Strunk mit dem Blütenstand ab.Blumenkohl gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae), mag einen sonnig bis halbschattigen Platz und einen leicht lehmigen, aber durchlässigen und humusreichen Boden. Er ist ein Tiefwurzler und wie alle Kohlarten ein Starkzehrer und benötigt daher viele Nährstoffe. Ein pH-Wert von 6,5-7,5 ist optimal.
Wie lange braucht Blumenkohl im Hochbeet : 8–12 Wochen nach der Pflanzung kann der Blumenkohl geerntet werden.
Warum bekommt mein Blumenkohl keine Köpfe
Bei pH-Werten unter 5,5 fehlt das Molybdän. Dies zeigt sich an Blumenkohl, Brokkoli und Kohlrabi durch gekrümmte und verunstalte Herzblätter, der Kopf erscheint nicht oder bleibt klein. Abhilfe schafft man durch eine Aufkalkung des Bodens.
Kann man beim Blumenkohl die Blätter abschneiden : Damit aus einem ganzen Kohlkopf elegante Röschen werden, entfernen Sie zunächst die äußeren Blätter. Nun erst den Blattansatz und das Strunkende kappen. Jetzt lassen sich die Blumenkohlröschen mit einem kleinen Messer rundherum vom Strunk abschneiden.
Der ideale Standort für Blumenkohl ist sonnig und windgeschützt. Wie alle Kohlgewächse gehört auch er zu den Starkzehrern. Daher braucht er nährstoffreichen, lehmigen und feuchten Boden – und das möglichst ununterbrochen, damit er sich gut entwickeln kann.
Beim Blumenkohl handelt es sich um einen Starkzehrer, deshalb muss er regelmäßig gegossen werden. Heißt: Nach dem Pflanzen wird er ausreichend angegossen und danach die Erde stets feucht gehalten – aber so, dass keine Staunässe entsteht. Nebenbei sollten Sie immer wieder das Beet von Unkraut befreien und auflockern.
Wie lange braucht Blumenkohl um zu wachsen
Die Zeit von der Aussaat bis zur Ernte von Blumenkohl ist lang, etwa 120 bis 130 Tage. Man muss also mindestens 4 Monate warten, bevor man ernten kann. Wenn Sie im Frühjahr zwischen Februar und März beginnen, können Sie von Juni bis Juli ernten.Von Juni bis Oktober, etwa acht bis zwölf Wochen nach dem Einpflanzen, können Sie Ihren Blumenkohl ernten. Dass der Kohl reif ist, erkennen Sie daran, dass der Kopf die gewünschte Größe erreicht hat und sich fest anfühlt.Sobald man beim Blumenkohl die weiße Blüte sieht, kann man etwa 3-5 Tage später die Ernte einplanen. So sieht ein erntereifer Blumenkohl aus. Einige Tage vorher wurde die Blumenkohl Blüte durch umknicken der Blätter abgedeckt. Das bewirkt eine schöne weiße Farbe.
Blumenkohl benötigt unbedingt ausreichend Nährstoffe, um gut zu wachsen. Nehmen Sie als Substrat daher eine nährstoffreiche Erde wie unsere Plantura Bio-Tomaten- & Gemüseerde und mischen Sie diese mit etwa 30 Prozent Blähton, um Staunässe zu vermeiden.
Was nicht neben Blumenkohl Pflanzen : Kohlpflanzen wie Wirsing, Spitzkohl und Brokkoli legen mit dem Wachstum nämlich erst so richtig los, wenn die meisten Kartoffelsorten schon abgeerntet sind. Eine Ausnahme unter den Kohlpflanzen bildet hier aber der Blumenkohl. Neben Blumenkohl solltest du daher keine Kartoffeln pflanzen!
Wie viel Platz braucht Blumenkohl : Der Abstand zwischen den einzelnen Gewächsen sollte 50 Zentimeter betragen: Blumenkohl braucht viel Platz, ansonsten bleiben die Köpfe klein und die Pflanze ist anfälliger für Krankheiten.
Kann man im August noch Blumenkohl Pflanzen
Blumenkohl im Herbst anbauen
Beginnen Sie bereits im August damit, die Samen im Haus vorzuziehen, da der Weg bis zum pflanzfertigen Setzling etwa 30 Tage dauern kann. In der ersten Septemberwoche findet die Pflanze dann ihren Weg ins Beet.
Beim Blumenkohl handelt es sich um einen Starkzehrer, deshalb muss er regelmäßig gegossen werden. Heißt: Nach dem Pflanzen wird er ausreichend angegossen und danach die Erde stets feucht gehalten – aber so, dass keine Staunässe entsteht. Nebenbei sollten Sie immer wieder das Beet von Unkraut befreien und auflockern.Bei pH-Werten unter 5,5 fehlt das Molybdän. Dies zeigt sich an Blumenkohl, Brokkoli und Kohlrabi durch gekrümmte und verunstalte Herzblätter, der Kopf erscheint nicht oder bleibt klein. Abhilfe schafft man durch eine Aufkalkung des Bodens.
Wann bekommt Blumenkohl Röschen : Der Clou: Ernten Sie von jeder Pflanze mehrere Blumenkohl-Köpfchen. Denn die F1-Hybride bildet mehrere Seitentriebe mit jeweils einem eigenen Kopf! So können Sie von Juli bis August ernten und die leckeren Blumenkohl-Röschen roh oder gekocht genießen. Der Multi-Pflück-Blumenkohl (Brassica oleracea var.