Der Boden für den Grillplatz sollte immer feuerfest sein. Um dem Grill, dem Grillunterstand und den Sitzgelegenheiten ein stabiles Fundament zu bieten, baust du einen Unterbau aus verdichtetem Schotter und Splitt. Als Aufbau eignen sich am besten Steinplatten oder Fliesen für den Outdoor-Bereich.Der geeignete Untergrund für den Grillplatz im Garten
Bei der Auswahl des Untergrunds für den Grillplatz im Garten solltet ihr berücksichtigen, dass der Boden sich auf einer ebenen Fläche befindet, sich leicht reinigen lässt und schwer entflammbar ist. Für den Belag sind Pflastersteine oder Steinplatten eine gute Wahl.Der ideale Standort für einen Grillplatz im Garten
Außerdem sollte sich Deine Grillecke nicht direkt neben Sträuchern oder Bäumen befinden, die leicht entzündbar sind. Auch eine windgeschützte Ecke kann von Vorteil sein, da der Rauch so nicht in alle Himmelsrichtungen zieht.
Wie groß muss ein Grillplatz sein : Dann sollte auch die Überdachung ausreichend groß ausfallen. Achten Sie bei den Sitzen darauf, dass diese einen ausreichend großen Abstand zum Feuer haben. Stellen Sie nicht bloß einen Grill auf, sondern mauern die Feuerstelle selbst, sollte diese eine Größe von circa 80 mal 80 Zentimetern haben.
Wie weit muss ein Grill vom Haus entfernt sein
Zu Gebäuden mit Außenwänden aus nichtbrennbaren Baustoffen sind Abstände von nicht weniger als fünf Meter zu Gebäuden einzuhalten. Zu Holzhäusern, Gebäuden mit Außenwänden aus brennbaren Baustoffen sollte der Grill in mindestens zehn Metern Entfernung stehen.
Was brauch man alles fürs Grillen : Must-Haves beim Grillen am See
- Brot / Brötchen / Baguettes / Belag / Streichcremes.
- Fleisch, Fisch / Vegetarisches / Veganes Grillgut / Grillkäse.
- Ketchup, Senf, Grillsaucen / andere Saucen.
- Getränke: Alkohol, Bier, Wein / Soft Drinks / Wasser.
- diverse Salate.
- Snacks: Salzstangen / Süßigkeiten etc.
- Obst / Gemüse.
Lehm-/Sandboden ist der ideale Gartenboden
Der ideale Gartenboden ist ein krümeliger, gut durchlüfteter Boden, der ausreichend Wasser speichern kann, sich leicht bearbeiten lässt und der genügend Nährstoffe enthält. In der Regel handelt es sich dabei um eine Mischung aus Sand, Lehm, Ton und Humus.
Eine Grillmatte, oder häufig auch Grillfolie genannt, ist eine dünne Matte, die Du beim Grillen direkt auf den Grillrost legst. Die Matte schützt Dein Grillgut dann vor Fettbrand und sorgt dafür, dass Du Deinen Grill im Anschluss nicht aufwendig reinigen musst.
Wie weit muss ein Grill vom Haus entfernt stehen
Dabei muss aber ein Abstand von mindestens 3 m zu Gebäuden mit Außenwänden aus nichtbrennbaren Baustoffen, sowie von mindestens 5 m zu Zelten und Holzhäusern, bzw. zu Gebäuden, deren Außenwände aus brennbaren Baustoffen bestehen, eingehalten werden.Das Grillen an öffentlichen Plätzen, unter anderem in Parks, am Baggersee und auf öffentlichen Wiesen, ist in vielen Bundesländern grundsätzlich verboten – und mit entsprechend hohen Strafen belegt. So kostet beispielsweise in Berlin das unerlaubte Grillen in der Öffentlichkeit bis zu 5.000 Euro.Kleiner Grill: weniger als 2200 cm² Grillfläche, ausreichend für zwei Personen oder als Camping- und Balkongrill geeignet. Mittlerer Grill: Grillfläche zwischen 2200 und 3500 cm², geeignet für bis zu vier Personen.
Nachbarn haben das Recht auf Nachtruhe, deshalb sollte das Grillen ab 22 Uhr deutlich leiser erfolgen oder die Party nach innen verlegt werden. Klar ist: Das Grillen mit offenem Feuer auf dem Balkon ist untersagt – nicht nur wegen der Geruchsbelästigung, sondern auch wegen der Brandgefahr.
Ist ein Grill genehmigungspflichtig : Grill-Feuer im Garten ist erlaubt, solange sie den notwendigen Abstand zu brennbaren Materialien sowie den Nachbarn halten und es nicht täglich tun. Die Frage, ob ein Lagerfeuer im Garten erlaubt ist, lässt sich leider nicht pauschal beantworten. Lagerfeuer sind in der Regel genehmigungspflichtig.
Was darf auf einem Grillbuffet nicht fehlen : Ideen für das Grillbuffet
- Fleisch und Fisch (Lachs, Hähnchen, Schwein, Rind: Spare-Rips, Grillfackeln, Filet, Steak)
- Salate (Nudelsalate, Kartoffelsalate, Couscous-Salat, Bunter-Blatt-Salat, Schichtsalat)
- Antipasti (Oliven, getrocknete Tomaten, gefüllte Weinblätter, Tomate-Mozzarella)
Was ist das Wichtigste beim Grillen
Die wichtigsten Werte, die ihr beim Grillen im Auge behalten müsst, sind die Kerntemperatur und die Garzeit. Während die Garzeit aber je nach Dicke des Steaks variiert und nur ein Richtwert ist, gibt die Kerntemperatur sehr präzise Auskunft darüber, ob das Steak schon den gewünschten Gargrad erreicht hat oder nicht.
Vier Hauptbodenarten
- Sandboden.
- Schluffboden.
- Tonboden.
- Lehmboden.
Unkräuter im Rasen, wie beispielsweise Roter Sauerklee, Löwenzahn oder Gänseblümchen, zeigen an, dass gewisse Nährstoffe im Boden fehlen. Man nennt sie daher auch Zeigerpflanzen. Wenn sich auf der Rasenfläche Unkraut breit macht, fehlen dem Boden wichtige Nährstoffe.
Sind Grillmatten zu empfehlen : Unbedenklich sind Grillmatten aus Gewebe mit PTFE-Beschichtung, wie z.B. die Grillmatten von KOMOTO. Im Gegensatz dazu raten wir von Grillmatten aus Silikon ab. Beim Grillen tropft der Fleischsaft in den Grill und verbrennt. Dadurch entstehen bedenklicher Rauch, der sich auf Deinem Grillgut niederlegt.