Mangelerscheinungen können sich an trockener, schuppiger Haut, brüchigen Nägeln und dünnem Haar bemerkbar machen. Auch Wundheilungsstörungen und entzündliche Hauterkrankungen, wie Akne und Ekzeme können mit einem Zinkmangel einhergehen. Ein Zinkmangel beeinflusst auch den Hormonhaushalt negativ.Es zeigt sich ein trockenes Hautbild, oft in Kombination mit vermehrten Unreinheiten. Zudem verhornt die Haut leicht. Neurodermitis und Schuppenflechte sind mögliche Folgen. Die verminderte körperliche Resistenz und Abwehrfähigkeit kann Wundheilungsstörungen und Akne begünstigen.Schalentiere wie Austern und Garnelen, Rind- und Schweinefleisch sowie Leber und andere Innereinen sind besonders zinkreich. Aber auch in einigen pflanzlichen Lebensmitteln – vor allem in Getreide wie Weizenkleie und Hafer sowie in Hülsenfrüchten wie Bohnen und Linsen – steckt viel Zink.
Wie lange dauert es bis ein Zinkmangel behoben ist : Durchführung einer Zinkkur / Zinkmangel-Test. Bei einer täglichen Zufuhr von 10-20 mg Zink zusätzlich zur normalen Nahrung können die Zinkdefizit wieder ausgeglichen werden. Dies ist nach unserer Beobachtung innerhalb 60-100 Tagen ausreichend geschehen, falls keine Resorptionsstörungen vorliegen.
Was macht Zink mit der Psyche
Zink ist zudem mitverantwortlich für unsere psychische Gesundheit. Ein Mangel an Zink kann zur Entwicklung depressiver Störungen beitragen, vermutlich durch eine Beeinträchtigung der Neubildung von Nervenzellen, der Neuroplastizität und der Regulierung von Nervenbotenstoffen [10].
Was sind Zinkräuber : Was die Zinkaufnahme hemmen kann
Einige pflanzliche Lebensmittel wie Vollkorngetreide, Cerealien und Gemüse enthalten Phytate. Diese können Zink binden und damit die Aufnahme von Zink aus der Nahrung hemmen. Hierdurch ist dann das in der Nahrung enthaltene Zink weniger gut für den Körper verfügbar.
Zink hemmt indirekt die Talgproduktion und sorgt dadurch dafür, dass sich die Tätigkeit der Talgdrüsen normalisiert. Da Zink eine entzündungshemmende Wirkung hat, ist auch die Haut besser geschützt.
Eine langfristige Zinküberdosierung schwächt das Immunsystem. Der chronische Zinküberschuss führt zu einem Kupfermangel, da zwischen Zink und Kupfer eine Wechselwirkung besteht.
Welche Krankheiten verursachen Zinkmangel
Wie ein Zinkmangel entsteht
Diese Krankheiten sind: Lebererkrankungen (zum Beispiel Hepatitis, Zirrhose) Erkrankungen der Haut (zum Beispiel Neurodermitis, Psoriasis) angeborene Zink-Verwertungsstörungen wie Acrodermatitis enteropathica.Zink ist wichtig für die Produktion unserer Sexualhormone. Dazu zählt neben den weiblichen Hormonen Östrogen und Progesteron auch das männliche Testosteron, das Frauen in geringer Menge ebenfalls bilden. Gerade zu Beginn der Wechseljahre kann es durch einen Zinkmangel deshalb leicht zu hormonellen Schwankungen kommen.Ob die Zinkeinnahme morgens oder abends erfolgt, spielt normalerweise keine Rolle. Wichtig ist, dass Sie Zinktabletten in deutlichem Abstand zu den Mahlzeiten einnehmen, da manche Nahrungsbestandteile die Aufnahme von Zink im Körper hemmen können.
Grundsätzlich empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung Männern eine tägliche Zinkzufuhr von zehn Milligramm, Frauen sollten sieben Milligramm Zink pro Tag aufnehmen. Gut zu wissen: In der Schwangerschaft und Stillzeit ist der Zinkbedarf erhöht. Lesen Sie hier mehr dazu.