Emaille ist kratzfest und beständig gegen Flecken und Chemikalien. Es ist somit ein langlebiges Material. Es ist außerdem hitzebeständig und daher ideal für Pfannen. Zudem können sich Bakterien auf Emaille nicht leicht vermehren.Die in der Emaille enthaltenen Silikate werden dabei zu einem extrem harten Glas, das im Prinzip dann die meist sehr robuste Beschichtung bildet. Was aber zerstört diese Beschichtung Die Antwort ist ziemlich einfach: Das, was jedes andere Glas zerstören kann– Hitze oder mechanische Gewalt.Emaille ist Glas und somit empfindlich auf schnelle Temperaturwechsel. Ein rapider Temperatursturz kann zu Absplitterungen führen.
Wie robust ist Emaille : Neben der ansprechenden Optik zeichnen das Material jedoch noch weitere Eigenschaften aus: Emaille ist äußerst robust und langlebig, einfach und schnell zu reinigen und sogar für das Erhitzen auf dem Herd, bis zu 200 °C, geeignet.
Wann platzt Emaille ab
Auch wenn Kochgeschirr aus Emaille hohe Temperaturen problemlos wegstecken kann und sich schnell erhitzt, solltest du nach dem Kochen vorsichtig sein: wenn du Töpfe und Pfannen direkt im heißen Zustand unter kaltes Wasser hältst, kann die Emaille-Beschichtung absplittern.
Kann man Emaille zerkratzen : Emaille ist kratz- und schnittfest. Mit Messern, Gabeln oder Küchenhelfern können Sie bedenkenlos schneiden oder Speisen entnehmen.
Dank der glatten und porenfreien Oberfläche perlen Schmutz und Bakterien nahezu ab. Oberflächen aus Emaille gelten somit als besonders hygienisch da sie sich nicht statisch aufladen lassen, antiallergische Eigenschaften aufweisen und leicht zu reinigen sind.
Grundsätzlich kann Emaille als bruchsicher sowie schnitt- und kratzfest bezeichnet werden. Fällt dein Emaille-Geschirr auf den harten Boden, könnte die Beschichtung jedoch stellenweise abplatzen.
Was ist besser Emaille oder Edelstahl
Wie Emaille ist Edelstahl spülmaschinenfest, jedoch für Nickelallergiker nicht geeignet. Darüber hinaus heizen sich Töpfe und Pfannen aus Edelstahl nur langsam auf. Grund dafür ist ihr schichtartiger Aufbau. Emaille hingegen verfügt über eine gute Wärmeleitung und erhitzt sich dadurch schnell.Die Reinigung von Emailleschmuck und seine Pflege
Wie bereits mehrfach erwähnt, ist Schmuck aus Emaille sehr zerbrechlich, so dass bei der Reinigung Vorsicht geboten ist.Für bestimmte Personengruppen ist Emaille-Geschirr besonders gut geeignet. Wer beispielsweise an einer Nickelallergie leidet, kann bestimmte Töpfe mit Emaille-Beschichtung verwenden, die nickelfrei sind. Auch als Kinder-Geschirr ist Emaille bestens geeignet, da es stabil und hitzebeständig ist und recycelt werden kann.