Die Backwerk-Gründer Dirk Schneider und Hans-Christian Limmer sind Anfang 2020 als neue Mehrheits-Gesellschafter bei Hans im Glück eingestiegen. Der Gründer Thomas Hirschberger hatte damals seine rund 90 Prozent der Anteile an einen neuen Gesellschafterkreis übergeben.Die beiden ehemaligen Roland-Berger-Berater Schneider und Limmer hatten 2001 die Selbstbedienungs-Bäckereikette Backwerk gegründet und 2014 an den Finanzinvestor EQT verkauft. Dritter im Boot der Eigentümer bei Hans im Glück ist Gerd Bühler, der schon vorher mit zehn Prozent an der Burgerkette beteiligt war.Hans im Glück (Restaurantkette)
| Hans im Glück Franchise GmbH | |
|---|---|
| Umsatz | 20,0 Mio. Euro (2021) |
| Branche | Gastronomie, Franchising |
| Website | hansimglueck-burgergrill.de |
| Stand: 31. Dezember 2021 |
Wer steckt hinter Peter Pane : Inhaber und Geschäftsführer Patrick Junge entstammt der Lübecker Kaufmannsfamilie Junge.
Sind die Bäume im Hans im Glück echt
Die Bäume wachsen zwar nicht mehr wirklich, sie sind aber alle echt und wurden extra für die Burgerkette gezüchtet. Sie sind Teil des Marketingkonzepts aller 83 Hans-im-Glück-Filialen, die es in Deutschland gibt. Mehr als 100 kleine Spot-Lichter an den Stämmen sorgen für ein gemütlich ausgeleuchtetes Wald-Erlebnis.
Woher kommt das Fleisch von Hans im Glück : Das Brot kommt aus Belgien, das Rindfleisch aus Deutschland, die Salate werden mit dem Versprechen "frisch und knackig" serviert und Konservierungsstoffe, beteuert der Hans-im-Glück-Chef, sind in den Burgern auch nicht enthalten.
Auf dem Weg nach Hause tauscht er wiederholt, um sein Leben zu erleichtern: der Goldklumpen gegen ein Pferd, das Pferd gegen eine Kuh, die Kuh gegen ein Schwein, das Schwein gegen eine Gans und die Gans gegen einen Schleifstein, den er schließlich verliert. Am Ende kehrt er glücklich und ohne Lasten nach Hause zurück.
Bedeutungsgeschichte. Hans im Glück bezieht sich auf eine Märchengestalt aus dem gleichnamigen Märchen der Brüder Grimm. Hans tauscht Dinge, anfangs einen Goldklumpen, wenn sich eine ihm sinnvoll erscheinende Möglichkeit ergibt, und ist am Ende glücklich, als er mit leeren Händen dasteht.
Wie hieß Peter Pane vorher
Das Trendrestaurant "Hans im Glück" bekommt Konkurrenz aus den eigenen Reihen: Ein geschasster Franchisepartner flaggt seine Filialen auf den neuen Namen "Peter Pane" um.Entsprechend gut fällt das Ergebnis 2022 aus: Peter Pane bewirtete sieben Millionen Gäste an 47 Standorten. Mit 2.000 Mitarbeitern erwirtschaftete die Restaurantkette 120 Mio. Euro Nettoumsatz (2021: 76 Mio., 2019: 63 Mio.).Auf dem Weg nach Hause tauscht er wiederholt, um sein Leben zu erleichtern: der Goldklumpen gegen ein Pferd, das Pferd gegen eine Kuh, die Kuh gegen ein Schwein, das Schwein gegen eine Gans und die Gans gegen einen Schleifstein, den er schließlich verliert. Am Ende kehrt er glücklich und ohne Lasten nach Hause zurück.
Bedeutungsgeschichte. Hans im Glück bezieht sich auf eine Märchengestalt aus dem gleichnamigen Märchen der Brüder Grimm. Hans tauscht Dinge, anfangs einen Goldklumpen, wenn sich eine ihm sinnvoll erscheinende Möglichkeit ergibt, und ist am Ende glücklich, als er mit leeren Händen dasteht.
Wie hieß Hans im Glück früher : Hans im Glück ist ein Schwank (ATU 1415). Er steht in den Kinder- und Hausmärchen der Brüder Grimm ab der 2. Auflage von 1819 an Stelle 83 (KHM 83) und stammt aus der Zeitschrift Wünschelruthe, wo Friedrich August Wernicke ihn ein Jahr zuvor (Jg. 1818, Heft 33) unter dem Titel Hans Wohlgemut veröffentlicht hatte.
Was ist die Moral des Märchens Hans im Glück : Es gebe eine klare moralische Lektion in der Geschichte, die zeige, dass Glück nicht in materiellem Reichtum, sondern in der Zufriedenheit mit dem, was man hat, zu finden sei.
Wer war zuerst da Peter Pane oder Hans im Glück
Hinter "Peter Pane" steht der norddeutsche Unternehmer Patrick Junge, Spross einer Lübecker Bäckerdynastie mit 170 Läden. Junge war ursprünglich Franchise-Nehmer von "Hans im Glück", bis das Münchner Unternehmen den Vertrag 2015 kündigte. Anschließend firmierte Junge seine damals zwölf Restaurants in "Peter Pane" um.
Derzeit hat Peter Pane bundesweit 47 Restaurants mit meist 200 Sitzplätzen, 2025 sollen es aber schon 80 Filialen sein. Nach 76 Millionen Euro Umsatz seiner Holding Paniceus im Jahr 2021 mit Lockdowns und 3G-plus-Beschränkungen hofft er in diesem Jahr auf 120 Millionen Euro.Den Namen "Peter Pane" erklärt der Unternehmenssprecher mit der Herkunft des Geschäftsführers: Patrick Junge ist in einer Lübecker Familien-Bäckerei groß geworden. Er war dort lange als Gesellschafter tätig. Und "Pane" ist italienisch für Brot.
Wie enden Märchen immer : Märchen enden übrigens immer glücklich und das Böse wird besiegt. Am Ende eines Märchens steht außerdem eine Moral. Diese wird, anders als bei einer Fabel, nicht so genau formuliert, aber Themen wie Tapferkeit, Mut und Willensstärke sind doch die Essenz eines jeden Märchens.