Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt für Frauen mind. 60 und für Männer mind. 70 µg Selen pro Tag. Dabei sind die Referenzwerte der DGE ebenfalls an gesunde Personen gerichtet [6].Gewöhnlich äußert er sich durch Leistungsschwäche, Müdigkeit, Haarausfall, Infektanfälligkeit sowie depressive Verstimmung. Eine Unterversorgung mit Selen tritt in Mittel- und Nordeuropa häufig auf. Der Stoffwechsel entzieht dann das für wichtige Organe benötigte Selen u. a. aus Muskeln und Knochen.Die selenhaltigen Enzyme spielen eine Rolle im Schilddrüsenhormonstoffwechsel. Schilddrüsenhormone sind wichtig für den Stoffwechsel der Nahrung, der Knochen und des Nervensystems. Selen ist wichtig für ein gut funktionierendes Immunsystem. Außerdem spielt Selen bei der Spermienproduktion und -funktion eine Rolle.
Kann man Selen bedenkenlos einnehmen : Ohne Risiko für schädliche Nebenwirkungen ist laut Europäischer Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) für Erwachsene eine Zufuhrmenge von 300 µg Selen pro Tag tolerierbar. Die meisten Nahrungsergänzungsmittel enthalten maximal 200 µg pro Tag.
Ist Selen für die Psyche gut
Selen kann sich positiv auf die Psyche auswirken
Denn, wie bereits erwähnt, verbessert Selen die Leistungsfähigkeit der Zellen, indem es sie vor freien Radikalen schützt. Dies ist speziell für das Gehirn entscheidend, das einen höheren Sauerstoffverbrauch hat als andere Organe.
Hat Selen Einfluss auf Gewicht : Selen könnte also indirekt einen Einfluss auf dein Gewicht haben. Tatsächlich gibt es aktuell aber keinen wissenschaftlich fundierten Beweis, dass Selen dir beim Abnehmen helfen kann. Andersherum könnte man jetzt denken, eine „zu gut“ arbeitende Schilddrüse könnte die Kilos purzeln lassen.
Selenarme Lebensmittel oder extrem einseitige Ernährung, aber auch Malabsorption und Medikamente können für einen Selenmangel ursächlich sein. Gefährdet sind daher nicht nur Personen, die in selenarmen Gegenden leben, sondern auch Veganer und Patienten, die einer künstlichen Ernährung bedürfen.
Selenhaltige Nahrungsergänzungsmittel sind nur für Erwachsene, sie sind für Kinder unter 10 Jahren nicht geeignet und sollten einen entsprechenden Warnhinweis tragen. Neuerdings ist auch mit Selen und Jod angereichertes Speisesalz erhältlich. Es enthält 5,5 Mikrogramm (µg) Selen pro Gramm (550 µg Selen pro 100 g).
Hat Selen Nebenwirkung
Eine akute Überdosierung zeigt sich typischerweise an einem Knoblauchgeruch im Atem. Eine dauerhafte Überdosierung mit Selen hat ernsthafte Nebenwirkungen und kann eine sogenannten Selenose mit folgenden Symptomen verursachen: Magen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit und Durchfall. Gelenkschmerzen.