Pfefferminze: Die Pfefferminze ist die am intensivsten schmeckende Teeminze.Grüne Minze ist milder und wird deshalb vor allem in Salaten verwendet oder in Cocktails (Stichwort Mojito). Pfefferminz enthält viel Menthol, weshalb sie um einiges intensiver schmeckt. Aufgrund des hohen Mentholgehalts wird sie auch oft als Medizin verwendet.Uneingeschränkt zu empfehlen zum Tee selber machen: Nana Minze oder Marokkanische Minze – mild minzig und typisch nordafrikanisch. Pfefferminze – scharf und würzig. Apfelminze – fruchtig mild, auch gut für Kinder geeignet.
Welche Minze für den Garten : Die Pfefferminze (Mentha x piperita) ist die Sorte, die sehr oft im Garten angebaut wird. Sie ist eine Kreuzung aus der Grünen Minze (Mentha spicata) und der Bachminze (Mentha aquatica). Durch den hohen Gehalt an Menthol sowie da pfeffrig-scharfe Aroma wird die anspruchslose und mehrjährige, winterharte sehr geschätzt.
Welche Minze ist die gesündeste
Die Pfefferminze ist eine Unterart der Minzen. Sie zeichnet sich durch einen besonders hohen Mentholgehalt aus. Daher wird die Pfefferminze auch am häufigsten für die Naturheilkunde gegen Erkältungen, Kopfschmerzen & Co eingesetzt.
Was ist das Besondere an marokkanischer Minze : Die Marokkanische Minze besitzt einen charakteristischen Duft, der an Pfefferminze erinnert. Doch ihr Geschmack überrascht mit einer angenehmen Süße und verzichtet auf die Schärfe des Menthols. Damit ist sie in der Küche vielseitig einsetzbar und verleiht deinen Gerichten eine besondere Raffinesse.
Das Würz- und Heilkraut ist reich an ätherischem Öl, das einen hohen Gehalt an Menthol aufweist. Es verleiht der Pfefferminze seine unter anderem entzündungshemmende, beruhigende und schmerzlindernde Wirkung. So mindert der Tee Erkältungsbeschwerden und hilft bei Bauchschmerzen, Übelkeit und Verdauungsproblemen.
Schlechte Minze-Nachbarn:
Basilikum (Ocimum basilicum) Sellerie (Apium)
Was sind gute Nachbarn für Minze
Gute Nachbarn von Minze sind Erdbeeren, Kartoffeln, Kohle, Koriander, Malve Melisse, Ringelblumen, Salat und Tomaten. Schlechte Nachbarn sind Basilikum, Bohnenkraut, Kamille, Liebstöckel, Möhren, Petersilie, Thymian, Topinambur und Wurzelpetersilie.Minze gehört zu den Klassikern in der Naturheilkunde, wenn es um Verbesserung von Gallenproduktion und den Gallenfluss bei Galle- und Leberbeschwerden geht. Auch Durchfall lässt mit Minze behandeln; außerdem wirkt das Menthol aus Minze allgemein entspannend und krampflösend im gesamten Verdauungstrakt.Die vor allem für Tee beliebte Marokkanische Minze ist eine aus Nordafrika stammende Sorte der Spearmint.
Nicht jede Minze ist für Tee geeignet
Für den Anbau und die Eignung als Tee sind aber bei Weitem nicht alle Sorten auch geeignet. Daher führen wir seit vielen Jahren zuverlässig anzubauende und nach dem Trocknen schmackhafte Sorten. Allen voran geht die Pfefferminze, die in ihrer Beliebtheit ungebrochen ist.
Ist Minze Tee und Pfefferminze das gleiche : SIND MINZE UND PFEFFERMINZE DAS GLEICHE Oft werden die Begriffe Minze und Pfefferminze als Synonym verwendet, aber die Pfefferminz Pflanze ist nur eine Unterart der Minze. Diese verfügt im Vergleich zu anderen Minzenüber einen sehr hohen Menthol-Gehalt, weshalb sie hauptsächlich in der Medizin angewendet wird.
Warum keine Minze im Garten : Wer sich nun mit dem Gedanken anfreundet, eine heimische Pflanze dieser Gattung frei in seinen Garten zu setzen, sollte sich das noch einmal überlegen. Die Minze-Wurzeln können sich unglaublich schnell ausbreiten und andere Pflanzen verdrängen. Sinnvoller ist es, die Minze in einem Blumentopf oder -kübel zu setzen.
Was darf nicht neben Minze stehen
Schlechte Minze-Nachbarn:
- Andere Minzarten.
- Basilikum (Ocimum basilicum)
- Sellerie (Apium)
Schlechte Nachbarn sind Basilikum, Bohnenkraut, Kamille, Liebstöckel, Möhren, Petersilie, Thymian, Topinambur und Wurzelpetersilie. Pflanze Minze mit einer Wurzelsperre ins Gemüsebeet, da sie sonst ihre Nachbarn überwuchern könnte.Sie können Ihre Minze das ganze Jahr über ernten, wobei das Aroma vor der Blüte am intensivsten ist. Im Herbst kann es sich vor dem Absterben der oberirdischen Pflanzenteile lohnen, etwas mehr zu ernten und die Minze durch Trocknen oder Einfrieren haltbar zu machen.
Warum soll man nicht jeden Tag Pfefferminztee trinken : Zum Beispiel sei es schädlich, jeden Tag Pfefferminztee zu trinken. Denn auch wenn das Getränk als Hausmittel gegen Krämpfe im Magen-Darm-Bereich gilt, schädige die Minze bei ständigem Konsum die Magenschleimhaut. „Tees sind Heilmittel, und haben daher auch immer Nebenwirkungen“, erklärt Dietrich.