6 Halbfettbutter und Varianten im Vergleichstest
- Dennree Joghurt Butter. Art: Butter.
- Kerrygold Original irische Halbfettbutter. Art: Halbfettbutter.
- Küstenland Die Frische Sahnige. Art: Butter.
- Lidl / Linessa Light Butter. Art: Halbfettbutter.
- Meggle Die Joghurt Butter. Art: Butter.
- Norma / nimm's leicht Leichte Butter.
Die Geschmackssieger
Je nach Geschmacksvorliebe brachte die aktuelle Verkostung richtige Highlights hervor: Unter den 16 Mildgesäuerten zeigten sich die Butter von Weihenstephan (2,59 Euro pro 250 g) und Penny (1,39 Euro pro 250 g) als Geschmackssieger.Produkte, die hauptsächliches Milchfett enthalten, können da nicht mithalten. Das gilt etwa für die Halbfettbutter, die ganz ohne Pflanzenöl auskommt. Zwar liefert sie nicht so viele gesunde ungesättigte Fettsäuren, dafür aber auch deutlich weniger Kalorien, nämlich unter 400 pro 100 Gramm.
Welche Butter hat am wenigsten Fett : Mischstreichfette enthalten meist weniger Fett als klassische Butter oder Margarine. Im Test von Streichfetten mit Butter und Rapsöl variierten die Fettgehalte von 57 bis 78 Prozent.
Welches ist die beste Butter im Test
Zwei Butter-Produkte konnten sich im Test besonders hervorheben. Die Butter aus frischem Berg- und Alpenrahm von Berchtesgadener Land erhielt eine Gesamtnote von 1,9. Ebenso gut schnitt die bekannte Butter von Weihenstephan ab, die neben der Qualität vor allem durch ihre benutzerfreundliche Verpackung punktete.
Kann man mit Halbfettbutter Backen : Für herzhaftes Gebäck, das eine deftige Note vertragen kann, können Sie auch Salz- oder Sauerrahmbutter zum Backen verwenden. Halbfettbutter ist zwar für die Konsistenz des Teigs kein Problem, aber da Fett ein Geschmacksträger ist, verlieren Kuchen & Co. an Aroma.
Butter im Test: Stiftung Warentest kürt fünf Testsieger
Die beste Süßrahmbutter heißt Lidl Milbona Bio (2,59 Euro). Bei Sauerrahmbutter liegen Schwarzwaldmilch (2,69 Euro) und Hemme Milch (2,59 Euro für 200 Gramm) vorn. Preistipp: Pennys Mildgesäuerte für 1,39 Euro ist sensorisch spitze.
Insgesamt konnte im Test jede zweite Butter durchaus überzeugen. Platz 1 im Test der Stiftung Warentest teilen sich allerdings zwei Produkte: Edeka Gut & Günstig Deutsche Markenbutter mildgesäuert. Sachsen Milch Unsere Butter Deutsche Markenbutter mildgesäuert.
Welche Butter sollte man laut Stiftung Warentest nicht kaufen
Stiftung Warentest zeigt: Dairygold-Butter ist im Test der Verlierer. Eine mildgesäuerte Butter fiel gleich in mehreren dieser Kategorien negativ auf: Dairygold Original Irische Butter. Zu einen rieche und schmecke sie deutlich käsig und ranzig, schreibt Stiftung Warentest.Den höchsten Anteil gesunder Inhaltsstoffe, wie Beta-Carotin, Vitamine A und E sowie Omega-3-Fettsäuren enthält die aus Weidemilch hergestellte Butter von Kerrygold. Der Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen ist bei Butter aus Weidemilch erheblich höher als bei marktüblicher Butter.Den höchsten Anteil gesunder Inhaltsstoffe, wie Beta-Carotin, Vitamine A und E sowie Omega-3-Fettsäuren enthält die aus Weidemilch hergestellte Butter von Kerrygold. Der Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen ist bei Butter aus Weidemilch erheblich höher als bei marktüblicher Butter.
Wählen kannst du in der Regel zwischen Sauerrahmbutter, mildgesäuerter Butter oder Süßmolkenbutter. Letzterer wurden im Gegensatz zu den anderen Varianten keine zusätzlichen Milchsäurebakterien zugefügt und sie hat daher einen sahnig-milden Geschmack und eignet sich am besten zum Backen.
Wie gut ist die Weihenstephan Butter : Zwei Butter-Produkte konnten sich im Test besonders hervorheben. Die Butter aus frischem Berg- und Alpenrahm von Berchtesgadener Land erhielt eine Gesamtnote von 1,9. Ebenso gut schnitt die bekannte Butter von Weihenstephan ab, die neben der Qualität vor allem durch ihre benutzerfreundliche Verpackung punktete.
Welche Butter hat die höchste Qualität : Welche Butter hat die höchste Qualität Die höchste Qualitätsstufe hat "Deutsche Markenbutter". Sie muss aus pasteurisiertem Rahm hergestellt sein. Nur Wasser und Speisesalz sind bei der Produktion erlaubt.
Welche Butter Marken sind beim Test durchgefallen
Zu den vielen Verlierern im Test zählen unter anderem die Bio-Hersteller Alnatura und Dennree. Die meisten konventionellen Butter-Marken bestehen den Test aber ebenfalls nicht. So fällt neben Weihenstephan, Landliebe und Meggle auch die Butter der bekannten irischen Molkerei Kerrygold durch.
Mit Hlabfetbutter kann man toll backen.Zu den vielen Verlierern im Test zählen unter anderem die Bio-Hersteller Alnatura und Dennree. Die meisten konventionellen Butter-Marken bestehen den Test aber ebenfalls nicht. So fällt neben Weihenstephan, Landliebe und Meggle auch die Butter der bekannten irischen Molkerei Kerrygold durch.