Gin, der unter Verwendung der Blauen Klitorie (Clitoria ternatea) hergestellt wurde, zeigt bei der Zugabe einer säurehaltigen Flüssigkeit wie Tonic Water den Effekt einer Farbänderung von blau zu rosa.Das in Stärkungsmitteln enthaltene Chinin leuchtet bei Sonneneinstrahlung, insbesondere ultraviolettem (UV-Licht), blau. Chinin ist ein fluoreszierender Bitterstoff, der auf Schwarzlicht reagiert, indem er kurzwellige Strahlung des ultravioletten Lichts nutzt, die dann im langwelligen Bereich reflektiert wird.Kommt der blaue Gin mit Tonic in Berührung, verändert dieser seine Farbe. Er wandelt sich ins Violette und je mehr Säure in Form von Tonic dazukommt, desto heller wird der Drink, bis es am Ende mit einem sanften Rosa im Glas verführt.
Welcher Gin verfärbt sich mit Tonic : The Illusionist Dry Gin
Der einzigartige Dry Gin aus München ist blau und verfärbt sich bei Zugabe von Tonic u.a. Fillern.
Woher bekommt blauer Gin seine Farbe
Der Grund dafür ist spezielle Zutat: die Schamblume. Ist der blaue Gin pur schon ein sehr schöner Anblick, kann er aber noch mehr: Mit Tonic Water oder anderen Getränken gemischt, verändert The Illusionist Dry Gin seine Farbe in ein sanftes rosa!
Welche Pflanze für Gin : Der Wacholderstrauch ist überwiegend in der Lüneburger Heide oder der schwäbischen Alb zu finden. Er gehört zur Familie der Zypressengewächse und ist pflegeleicht. Der nadelförmige Aufbau der Blätter ist dabei unverkennbar für diese Pflanze.
DURCH ZUGABE VON TONIC WATER WANDELT SICH DAS SANFTE ROSA IN EIN LEUCHTENDES PINK. DIESER FARBZAUBER GESCHIEHT AUF REIN NATÜRLICHE WEISE, OHNE DIE ZUGABE VON STABILISATOREN ODER ZUSATZSTOFFEN – EINZIG DURCH DIE KRAFT UNSERER BOTANICALS.
Der Gin schimmert zunächst im Glas blau. Doch damit nicht genug! Kommt der blaue Gin mit Tonic in Berührung, verändert dieser seine Farbe. Er wandelt sich ins Violette und je mehr Säure in Form von Tonic dazukommt, desto heller wird der Drink, bis es am Ende mit einem sanften Rosa im Glas verführt.
Warum ist die Schmetterlingsblüte verboten
Spirituosen, die mit der blauen Schmetterlingsblüte hergestellt werden, dürfen aus Vorsorgegründen zum Schutz des Verbrauchers ohne Zulassung in der EU nicht verkauft werden. Die Pflanze Clitoria ternatea wird der Familie der Hülsenfrüchtler bzw. der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler zugeordnet.Rote Früchte
Die bekanntesten Früchte sind Granatäpfel, roten Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Preiselbeeren, rote Äpfel, Wassermelonen usw. Sie verleihen Gins eine fruchtige Süße und einen spannenden Beerenton, so beispielsweise im Tork Gin und im Marton's Gin.Der Agraralkohol für die Herstellung von Gin wird aus beliebigen kohlenhydrathaltigen Ausgangsstoffen gebrannt, meist Getreide oder Melasse. Gin erhält seinen charakteristischen Geschmack aus der Aromatisierung mit Gewürzen, darunter vor allem Wacholderbeeren und Koriander.
Durch die Zugabe von säurehaltigen Zutaten oder Getränken, wie zum Beispiel Limettensaft oder Tonic, werden diese Farbstoffe „aktiviert“. So verwandelt sich ein tiefblauer Gin in einen kräftig violetten Drink.
Wie sieht eine Schmetterlingsblüte aus : So erkennst du die Schmetterlingsblütler:
Kräuter, Sträucher oder Bäume. Blätter fast immer zusammengesetzt, mit deutlichen Nebenblättern. Krone aus Fahne, Flügeln und Schiffchen bestehend („Schmetterlingsblüte“) Staubblätter 10, zu einer Röhre oder Rinne verwachsen.
Welche Blumen gehören zu den Schmetterlingsblütler : Wir haben Ihnen 15 Schmetterlingsblütler als Beispiele herausgesucht, die sich besonders gut für den Garten eignen.
- Besenginster.
- Blasenstrauch.
- Bunte Kronwicke.
- Chinesischer Blauregen.
- Erbse.
- Erdnuss.
- Saat-Esparsette.
- Gartenbohne.
Welche Frucht in welchen Gin
3 Früchte die mit annähernd jedem Gin perfekt harmonieren.
- DIE FELDGURKE (20g) Der Klassiker für jeden Gin&Tonic Trinker.
- DIE LIMETTE (50g) Frisch und herb-säuerlich ist sie, doch das macht ihren Charme ja aus.
- DIE ROTE RÜBE (25g) Der Geheimtipp eines jeden Gin Trinkers, denn die Rübe bietet so einiges.
So passt Zitrone sehr gut zu maritimen oder auch klassischen Gins mit Wacholder, während Orange gerne auch zu wärmeren Varianten mit intensiver Würznote gereicht werden kann. Abgesehen davon passen auch Früchte wie Himbeere, Heidelbeere, Cranberry oder Melone gut in einen sorgsam ausgewählten Gin.Beispiele für Schmetterlingsblütler: Die 15 schönsten Arten
- Besenginster. Früher galt der Besenginster (Cytisus scoparius)als einer der populärsten Blütensträucher in Gärten.
- Blasenstrauch.
- Bunte Kronwicke.
- Chinesischer Blauregen.
- Erbse.
- Erdnuss.
- Saat-Esparsette.
- Gartenbohne.
Was ist typisch für Schmetterlingsblütler : Schmetterlingsblütler sind eine Pflanzenfamilie, die durch ihre typische Blütenform gekennzeichnet ist, welche an einen Schmetterling erinnert. Zu ihren Merkmalen gehören auch gefiederte Blätter und die Ausbildung von Hülsenfrüchten, die die Samen enthalten.