Als Wiesn-Bedienung werden Sie auch am Umsatz beteiligt. Für die gesamte Zeit des Oktoberfestes könnten Sie um die 5.000 Euro verdienen, aber auch deutlich höhere Gehälter sind möglich. Am lukrativsten sind die Jobs in der Box eines Festzeltes, wenn Sie neben dem Bier auch Wein und Champagner servieren können.„Zwar geben die meisten zehn Euro, dafür zahlen sie beim Essen mehr Trinkgeld“, berichtet eine Bedienung. „Der Münchner gibt eher elf Euro“, mit Hilfe eines Augenzwinkerns bekomme man auch von Touristen etwas mehr. „Und es sind immer mal wieder Gäste dabei, die fünf Euro drauflegen“.Generell gilt: Wie unsere Durchschnittsrechnung zeigt, darf ein Wiesnwirt, der eines der großen Zelte besitzt, eher mit einem Gewinn von 1,5 Millionen rechnen. Zur Erinnerung: Ex-Wiesnwirt Sepp Krätz musste bei seinem Steuerverfahren offenlegen, wie viel er bei der Wiesn verdiente. Es waren 3,3 Milionen Euro.
Wie viel verdient man als Kellner auf dem Wasen : Bis zu 11 000 Euro für die Kellnerinnen und Kellner
Zwischen 5000 und 8000 Euro kommen bei ihm im Schnitt in den 17 Tagen zusammen, sagt ein junger Mann. Er ist im Praxissemester seines Studiums, hat sich für den Wasen Urlaub genommen und ist aus Bayern nach Stuttgart gereist.
Sind Wiesn Bedienungen selbstständig
Das Oktoberfest und der Köbes
als selbstständige Servicekräfte agieren.
Wie viel verdient man auf der Wiesen : Bei einer Maß zum Preis von 8,80 Euro liegt der Verdienst bei einem Euro, das macht zehn Euro plus zwölf Euro Trinkgeld – also 22 Euro für einen Gang mit zehn Maßn. Wie viel sie schlussendlich verdienen, darüber schweigen die meisten Kellnerinnen. Dennoch: Um die 15 000 Euro sind drin.
Jede Wiesn-Bedienung ist für drei Tische zuständig, verrät Heilmann dem Nachrichtenportal Spiegel. Um sein Pensum zu schaffen, trägt er bis zu 16 Maßkrüge gleichzeitig.
Für die Wiesn-Wirte ist das nicht billig. Denn die Gebühr bemisst sich vor allem nach der Größe der Veranstaltungsorte. Bei einem der großen Zelte mit einer Fläche von 7000 Quadratmetern kommen für elfeinhalb Stunden Livemusik an 16 Wiesn-Tagen mehr als 21 500 Euro zusammen.
Was verdient eine Servicekraft auf der Wiesn
Ingsgesamt kommt eine Bedienung somit auf rund 5200 €, sagt Walter Straubinger, Kellner aus dem Schottenhamel-Biergarten. Über 10 000 € kann man höchstens in den Promi-Boxen verdienen, meint ein Kellner.Dazu kommen beim Oktoberfest noch erhebliche Kosten für den Auf- und Abbau der Zelte sowie für die Lagerung zwischen den Festen. Bei einem großen Wiesnzelt macht das inzwischen an die zwei Millionen Euro aus. Und dann muss der Wirt auch noch die Security bezahlen.Das verdient eine Wiesn-Bedienung: 15.000 Euro sind drin | Abendzeitung München.
Eine Faustregel besagt, dass im Restaurant fünf bis zehn Prozent des Rechnungsbetrags hierzulande üblich sind. Wer mag, kann und sollte aber auch gern mehr geben. Trinkgelder sind in vielen Branchen üblich – das betrifft zum Beispiel auch den Lieferservice oder den Friseur.
Wie viel Umsatz macht ein Zelt auf der Wiesn : Bei den großen Zelten ist von einem Umsatz von zehn bis zwölf Millionen Euro die Rede. Die Stadt hat dabei zugrunde gelegt, dass die Wirte pro Sitzplatz etwa 1500 Euro einnehmen. Die großen Bierpaläste haben durchschnittlich rund 9000 Plätze, insgesamt gibt's 119 000 Plätze auf der Wiesn.
Was verdient ein Schausteller auf der Wiesn : Gut 70 Euro pro Wiesn-Besuch
Etwa 140 Millionen setzen die Schaustellerinnen und Schausteller um.
Wie lange arbeitet eine Wiesn Bedienung
Münchner Oktoberfest: So viel verdienen die Wiesn-Bedienungen in zwei Wochen. Die Wiesn-Bedienungen leisten harte Arbeit. In der Oktoberfest-Zeit haben sie keinen freien Tag und kommen täglich auf bis zu 15 Stunden Arbeitszeit und oft über 20.000 Schritte.
Zwischen sieben und zwölf Maßkrüge trägt eine Wiesn-Bedienung üblicherweise auf einmal, bei manchen besonders engagierten Bierschleppern geht sogar noch mehr. Das sind also mal eben 16 bis 27 Kilogramm pro Gang.Hotels profitieren am meisten
Das meiste Geld davon geben die Besucher demnach allerdings gar nicht auf dem Festgelände aus, denn: Mehr als zwei Drittel der auswärtigen Gäste übernachten anlässlich des Oktoberfests in München.
Welches Wiesn Zelt macht den meisten Umsatz : Nach dieser Durchschnittsrechnung würden etwa im Augustinerzelt (mit Biergarten 8.500 Plätze) 12,75 Millionen Euro umgesetzt, ebenso in der Bräurosl. Toni Roiderer mit seinem Hacker-Zelt (9.300 Plätze) hätte nach Steuern 13,95 Millionen Einnahmen. Im Marstall mit 4.300 Plätzen würden 6,45 Millionen netto umgesetzt.