Die anhaltende Trockenheit mit hohen Temperaturen setzt dem Mais zu. Besonders auf leichten Standorten ist der Mais über die vergangenen Tage vertrocknet. Erste Bestände werden in Reaktion auf die Trockenheit schon diese Woche geerntet.Nach der Ernte kommt das jeweilige Lohnunternehmen mit seiner Press-Wickel-Kombination zum Hof. Der Mais wird in einen Vorratsbunker gekippt und gepresst. Anschließend werden die Ballen in Stretchfolie verpackt. Bei alternativen Wickelnetzen kann es sein, dass Netzreste im Futter zu finden sind.Hier kommt die Auflösung zu einer Frage, die in der letzten Zeit viele von uns beschäftigt hat. Der noch stehende Mais wird als Körnermais geerntet und soll dann verfüttert werden. Grund ist die sehr gute Maisernte 2021, die dazu geführt hat, dass die Silos voll sind.
Wird Mais gedroschen oder gehäckselt : Beim Silomais wird die gesamte Pflanze gehäckselt. Körnermais wird mit einem Mähdrescher gedroschen. Man erntet dabei nur das Korn – der Rest der Pflanze verbleibt auf dem Feld.
Wie lange bleibt Mais auf dem Feld
Die Ernte beginnt Ende Oktober und endet im November. Es werden ausschließlich die vollreifen Körner genutzt. Der Rest der Pflanze fällt auf das Feld und wird zur Humusförderung in den Boden eingearbeitet.
Wann schiebt der Mais die Fahne : Jungpflanze: Zu dem ersten Blattpaar bildet die junge Pflanze in kurzer Zeit viele weitere Blätter. Die kleinen Pflanzen sind dann kurze, dichte Blattbüschel. 4. Blüte: Ab Mitte Juli schiebt die ausge- wachsene Pflanze ihre Fahne am Stängelende heraus und bildet einen Kolben.
Neben der Verarbeitung in der Lebensmittelindustrie wird die aus Mais gewonnene Stärke als nachwachsender Rohstoff für die Herstellung von bio-basierten Kunststoffen eingesetzt. Dazu kommt der Einsatz von Energiemais als nachwachsender Rohstoff für die Erzeugung von Bioethanol und Biogas.
Etwa 82 Prozent werden als sogenannter Silomais geerntet. Dabei zerkleinert man die komplette Pflanze (durch Häckseln) und macht sie durch eine Milchsäuregärung unter einer luftdichten Folie als Silage haltbar. Maissilage wird zur Rinderfütterung oder für Biogasanlagen eingesetzt.
Was passiert mit dem Mais in Deutschland
Verwendungsbereiche von Mais
Körnermais wird in Deutschland hauptsächlich als Futtermittel eingesetzt. Über 70 Prozent des Körnermaises in Deutschland wird dabei zu Futtermittel in der Nutztierhaltung weiterverarbeitet. Getreide ist der wichtigste Rohstoff für die Herstellung von Futtermitteln.Seine Körner können direkt oder in verarbeiteter Form als Lebensmittel auf dem Teller landen. Alternativ lässt sich die in den Körnern enthaltene Stärke auch in das Süßungsmittel Maissirup, in Bioethanol oder Biokunststoffe verwandeln. Maisernte: Beim Körnermais werden nur die Maiskörner geerntet.Die ganze Pflanze wird inklusive Stängel, Blättern und Kolben klein gehäckselt und in Silos konserviert. Die so gewonnene Silage wird als energiereiches Grundfutter für Milchkühe und Fleischrinder eingesetzt oder in Biogasanlagen vergoren, um Strom und Wärme zu erzeugen.
Im September ist der Mais dann reif und die ganze Pflanze wird gehäckselt und mit großen Wagen zum Hof transportiert um dort siliert zu werden. Diese Arbeit nimmt mehrere Tage in Anspruch und jeder Wagen muss sehr oft hin und her fahren um den ganzen Mais nach Hause zu bringen.
Was macht man mit geernteten Mais : Mais kannst du sehr gut im rohen Zustand auf den Grill legen. Lasse zum Schutz die den Maiskolben umgebenen Blätter dafür dran. Vorgekochter Mais braucht weniger lang, daher kannst du ihn direkt auf den Rost legen. Bestreiche den gegrillten Maiskolben mit etwas Butter und Salt.
Wie lange kann man Mais ernten : Die Maisernte zur landwirtschaftlichen Nutzung erfolgt in Deutschland meistens zwischen September und November. Dann wird zuerst der Silomais und anschließend der Körnermais mit einem Maishäcksler bzw. Mähdrescher geerntet.
Wann wird Mais gelb
Der junge Mais ist vielerorts gelb. Dies kommt von der Kälte und geht wieder vorbei. Haben die Pflanzen eine Violettfärbung, zeugt dies von Phosphormangel, welcher ebenfalls durch die Kälte bedingt sein kann. Solange es kalt ist, bleibt auch der Stickstoff schlecht verfügbar.
2,50 m
Mais wurzelt in Abhängigkeit von Bodenart und Nährstoffangebot sowohl flach als auch tief. Die seitliche Ausdehnung der Wurzeln reicht bis zu einem Meter, ein Teil kann bis in Tiefen von 2,50 m vordringen. Die kräftigen Einzelpflanzen entwickeln meist nur einen Haupttrieb.Mais baut Kohlenstoff im Ackerboden ab und wird zudem intensiv mit Stickstoff gedüngt, was wiederum besonders klimaschädliche Lachgasemissionen zur Folge hat. Humus hingegen schützt vor Erosion und Stickstoffauswaschung. Der Anbau von Silomais ist jedoch relativ kostengünstig im Vergleich zu anderen Biogaspflanzen.
Was passiert mit dem Mais : Der meiste, in Deutschland angebaute Mais wird als Silomais zum Füttern des Viehs und für die Energiegewinnung in Biogasanlagen verwendet. Ein kleinerer Teil unserer Maisernte wird als Körnermais zum Füttern genutzt – oder teilweise auch nur die Stärke aus dem Mais, als natürlicher Rohstoff.