Essbare Blumen auch in Süßspeisen
Aber nicht nur auf dem Teller, auch im Glas und in der Tasse machen essbare Blüten eine gute Figur. Getrocknete Rosen- und Jasminblüten veredeln grüne Tees, in Kräutermischungen sorgen Kornblume und Ringelblume für Farbtupfer.Blüten haben in der Küche vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Man kann Sie frisch, getrocknet, roh oder gegart verwenden und aus ihnen Sirup oder Gelee herstellen oder man legt sie in Essig oder Alkohol ein.
- 9 Deko-Ideen mit Trockenblumen und gepressten Pflanzen.
- Herbarium als Wanddeko.
- Collage aus getrockneten Pflanzen.
- Modernes Kunstwerk mit großen Blättern.
- Blätter im Doppelglasrahmen.
- Pflanzen-Wanddeko mit Masking-Tape.
- Trockenblumen in Vasen.
- Duft-Sträuße und Potpourri.
Was macht man mit getrockneten Blüten : Getrocknete Blüten-Rezepte
- Porridge mit Hagebutten-Pulver. Zutaten:
- Obstsalat mit Hagebutten-Pulver. Zutaten:
- Topfenaufstrich mit Blüten-Gewürz.
- Frischkäsebällchen im Blütenkleid.
- Chinakohlsalat mit Blüten-gewürz.
- Spaghetti Bolognese mit Blüten-Gewürz.
- Kalbsschnitzel mit Rosenblütenblätterpanier.
- Risotto mit Rosenblüten.
Welche Blüten kann man trocknen und essen
Die besten essbaren Blüten
- Schlüsselblume. Mit ihrem feinen Duft und den wunderschönen Blüten verzaubert die Schlüsselblume (Primula veris) jeden.
- Phlox.
- Kornblume.
- Vergissmeinnicht.
- Salbei.
- Ringelblumen.
- Jasmin.
- Bärlauch.
Was für Blüten kann man essen : Welche Pflanzen haben essbare Blüten Im eigenen Garten wachsen eine Menge essbarer Arten: Zum Beispiel Veilchen, Schlüsselblumen, Vergissmeinnicht und Magnolien im Frühling, im Sommer kommen Rosen, Lavendel, Taglilien, Phlox, Ringelblumen, Eis-Begonien, Sommeraster und Kräuter dazu.
Blumen recyceln
Wenn Sie besonders schöne Blüten aus dem Strauß entfernen, so lange diese noch hübsch anzusehen sind, können Sie diesen ein fast ewiges Leben schenken: Blumen dafür zwischen zwei Blättern in einem dicken Buch legen oder in einer Pflanzenpresse pressen und danach für Kreativprojekte weiterverwenden.
Die Blütenblätter behalten darin jahrelang Duft und Farbe. Sie können als duftendes Potpourri, für Rosenzucker oder Rosensalz oder zur Dekoration für Speisen verwendet werden. Sind die getrockneten Blütenblätter allerdings ein paar Tage "an der Luft", verfliegt der angenehme Duft.
Was kann man mit getrockneten Rosenblüten machen
Die getrockneten Blüten bewahrt man am besten in einer luftdichten, lichtundurchlässigen Dose auf. Die Blütenblätter behalten darin jahrelang Duft und Farbe. Sie können als duftendes Potpourri, für Rosenzucker oder Rosensalz oder zur Dekoration für Speisen verwendet werden.Blüten im Backofen auf Gitter verteilen und bei ca. 40°C trocknen. Damit die Feuchtigkeit entweichen kann, eine Holzkelle bei der Backofentüre einklemmen.Darüber hinaus machen sich essbare Blüten gut als farbenfroher Brotbelag, zum Beispiel auf (veganem) Frischkäse. Klein gehackt finden sie in Blütensalz, Dips oder bunter Kräuterbutter Verwendung. Und wer es lieber süß mag, geht ebenfalls nicht leer aus: Essbare Blüten eignen sich hervorragend, um Desserts zu garnieren.
Tatsächlich erweist sich Haarspray als eine echte Wunderwaffe zum Trocknen frischer Blumen! Vor dem Aufhängen der frischen Blumen zum Trocknen kannst du sie also ordentlich mit Haarspray einsprühen, inklusive der Stiele! Gehe mit dem Haarspray ruhig großzügig um, denn es konserviert deine Blumen für eine lange Zeit.
Wie kann man Blumen aufheben : Mit diesen sieben Tricks bleibt Ihr Strauß möglichst lange frisch.
- Der richtige Schnittzeitpunkt.
- Blumen kühl stellen.
- Die unteren Blätter entfernen.
- Scharfes Messer verwenden.
- Lauwarmes Wasser ist besser als kaltes.
- Wasser regelmäßig wechseln.
- Frischhaltemittel verwenden.
Kann man Blütenblätter essen : Viele Blüten sind aber auch für uns genießbar. Je nach Pflanze können wir die Blütenblätter oder sogar ganze Blüten in der Küche verwenden. Und das nicht nur als Dekoration: Mit ihren zuckersüßen bis pfeffrig-scharfen Aromen verleihen essbare Blüten Gerichten und Getränken eine besondere Note.
Wie trockne ich Blütenblätter
Rosenblätter an der Luft trocknen
Die einfachste Methode ist zugleich die günstigste: Breiten Sie die Blätter auf einer Lage (Lösch-)Papier aus und legen Sie das Papier dann für einige Zeit an einen dunklen, einigermaßen warmen und trockenen Ort (damit die Blüten nicht anfangen, zu schimmeln).
Rosenblüten lassen sich zu allerlei köstlichen Kreationen verarbeiten: kandierten Rosen, Rosenbutter, Rosenessig, Rosengelee, Rosenhonig, Rosenlikör, Rosenmus, Rosenöl, Rosenpesto, Rosenpfeffer, Rosensalz, Rosensirup und Rosenzucker.5 kreative Ideen mit Rosenblüten
- Mach dein eigenes Potpourri mit Rosenblüten. Rosen sind für ihren herrlichen Duft beliebt und bekannt.
- Bastle einen Kranz mit getrockneten Rosenblüten.
- Dekoriere dein Essen mit Rosenblüten.
- Kreiere dein eigenes Rosenblüten-Peeling.
- Stelle Rosenwasser aus getrockneten Rosenblüten her.
Welche Blüten kann man Trocknen und essen : Die besten essbaren Blüten
- Schlüsselblume. Mit ihrem feinen Duft und den wunderschönen Blüten verzaubert die Schlüsselblume (Primula veris) jeden.
- Phlox.
- Kornblume.
- Vergissmeinnicht.
- Salbei.
- Ringelblumen.
- Jasmin.
- Bärlauch.