Zu weiterem Gemüse, das Sie noch im Herbst im Hochbeet anbauen können, zählen:
- Kohlsorten wie Grünkohl, Kohlrabi oder Chinakohl.
- Wintersalate wie Rucola, Feldsalat oder Endivien.
- Winterharte Kräuter wie Petersilie oder Thymian.
- Radieschen.
- Spinat.
- Lauch.
Doldenblütler (Apiaceae) wie Karotten (Daucus carota), Sellerie (Apium graveolens) oder Fenchel (Foeniculum vulgare) können im Spätsommer noch auf dem Hochbeet ausgesät und gepflanzt werden.Radieschen, Feldsalat, Mangold, Winterportulak und Spinat können im August direkt ins Beet gesät werden. Sie wachsen schnell und bieten bis spät in den Herbst hinein eine tolle Ernte.
Was kann man im September noch an Gemüse Pflanzen : Gartenexperte Andreas Modery verrät, welche Sorten Sie im September anbauen können. Der September eignet sich hervorragend für den Anbau bestimmter Salat- und Gemüsesorten wie Spinat, Radieschen, Grünkohl, Knoblauch, Rucola, Kopfsalat und Radicchio.
Welches Gemüse kann ich im August ins Hochbeet Pflanzen
Für eine Pflanzung im August eignen sich am besten Gemüsesorten mit kurzen Vegetationszeiten, also Sorten, die so schnell wachsen, dass sie bis zum ersten Kälteeinbruch ausgereift sind. Dazu gehören Salate wie Feldsalat, Kohlrabi, Grünkohl, Mangold, Spinat, Radicchio und Radieschen.
Was kann man im Herbst im Hochbeet noch Pflanzen : Gut geeignet sind beispielsweise:
- Brokkoli.
- Feldsalat.
- Grünkohl.
- Lauch.
- Möhren.
- Radieschen.
- Rosenkohl.
- Rote Bete.
5 Tipps für das Hochbeet im Herbst
- Brokkoli.
- Feldsalat.
- Grünkohl.
- Lauch.
- Möhren.
- Radieschen.
- Rosenkohl.
- Rote Bete.
Ein echter Spätzünder unter den Gemüsesorten sind Buschbohnen. Sie wollen es warm haben, dürfen deshalb auch erst Ende Mai, wenn sich der Boden erwärmt hat, ins Freiland. Sie sind also ein ideales Sommergemüse. Eine gute Zeitspanne, Buschbohnen ins Beet zu setzen, ist von Juni bis Anfang August.
Was kann man jetzt noch in ein Hochbeet Pflanzen
Möchten Sie Ihr Hochbeet im Herbst oder Winter bepflanzen, bauen Sie gerne Rucola, Spinat sowie Wintergemüse an. Zum typischen Wintergemüse zählen in Deutschland verschiedene Salate, Kohl und Wurzelgemüse.Diese Gemüsearten kannst du im August direkt im Garten aussäen:
- Feldsalat.
- Hirschhornwegerich.
- Mangold.
- Möhre.
- Radieschen.
- Rettich.
- Rucola.
- Spinat.
Da Tomaten, Paprika und andere starkzehrende Pflanzen während der Sommermonate oftmals viele Nährstoffe verbrauchen, eignen sich für die Herbstbepflanzung insbesondere Mittel- und Schwachzehrer. Dazu gehören unter anderem Spinat, Radieschen oder Salat.
Zwar ist die Zeit, um verschiedene Fruchtgemüsesorten wie Tomaten, Gurken oder Zucchini zu pflanzen, vorbei, doch andere, schnell gedeihende Pflanzen oder Herbst- und Wintergemüse können auch im August noch ausgesät oder gepflanzt werden.
Welches Gemüse im August ins Hochbeet : Hochbeet: Mit diesen Tipps wird es zum Erntewunder
- Salate. Diverse Salate lassen sich ganz prima noch im August einpflanzen und innerhalb kürzester Zeit ernten.
- Radieschen. Sie sind besonders schnell wachsend und daher perfekt, wenn Sie schnelle Ergebnisse erzielen möchten.
- Kohl.
- Lauch.
- Rote Beete.
- Grünkohl.
Was kann man im Winter in ein Hochbeet Pflanzen : Pflanzen für die Winterernte
- Winterspinat.
- Salate wie Frisée, Endivide, Rucola oder Feldsalat.
- Kohlarten, wie z.B. Rosen- und Grünkohl.
- Radieschen.
- Lauch.
- Mangold.
- Pastinaken.
- Sorten von Winterporree.
Welches Wintergemüse ins Hochbeet
Kälteresistentes Wintergemüse anbauen
- Asia-Salate. Aussaat: September bis November.
- Babyleaf-Salate. Aussaat: August.
- Kohlsprossen. Aussaat: April.
- Lauch. Aussaat: Februar.
- Radieschen. Aussaat: September oder Jänner.
- Rucola. Aussaat: September bis Anfang November.
- Spinat. Aussaat: Oktober.
- Vogerlsalat. Aussaat: September.
Für eine Pflanzung im August eignen sich am besten Gemüsesorten mit kurzen Vegetationszeiten, also Sorten, die so schnell wachsen, dass sie bis zum ersten Kälteeinbruch ausgereift sind. Dazu gehören Salate wie Feldsalat, Kohlrabi, Grünkohl, Mangold, Spinat, Radicchio und Radieschen.Bohnen säen Sie direkt ins Beet, Buschbohnen je nach Witterung von Ende Mai bis Ende Juli, bei später Aussaat ernten Sie im Oktober. Die Aussaat von Stangenbohnen funktioniert bis Ende Juni oder Anfang Juli. Die Aussaat von Feuerbohnen beziehungsweise Prunkbohnen unterscheidet sich nicht von den Stangenbohnen.
Welches Gemüse im Herbst ins Hochbeet : Ob Rosenkohl, Chinakohl, Grünkohl, oder Brokkoli: Alle erdenklichen Kohlarten fühlen sich im Herbst im Hochbeet wohl. Wenn ihr sie als Samen selbst aussät, solltet ihr das bereits spätestens Ende August/Anfang September getan haben.