Sie möchten auf den Alkohol in der Sauce verzichten und stattdessen eine Alternative für Metaxa verwenden Dann können Sie den Metaxa durch einen hochwertigen Traubensaft ersetzen.Mit dem Duft von Orangenblüten, Rosenblättern und Aprikosen, erinnert er an seine mediterrane Heimat. Für fünf Jahre reifte der Metaxa in französischen Eichenfässern was ihm eine leichte goldgelbe Färbung und einen weichen fruchtig-aromatischen Vanillegeschmack verliehen hat.In eine Metaxasauce gehört ein guter Schluck Metaxa, schließlich ist die Spirituose Namensgeber der griechischen Spezialität. Wenn du aber gerade keinen Metaxa zu Hause hast, kannst du im privaten Bereich auch einen anderen guten Weinbrand oder Cognac verwenden.
Was für ein Alkohol ist Metaxa : Metaxa 5 Sterne – blumige Spirituose auf Basis griechischer Weine. Metaxa beruht auf einem alten Familienrezept aus dem Jahr 1888, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Als Basis dienen Trauben der griechischen Insel Samos, die zu Muskatellerwein gekeltert und dann zu Weinbrand destilliert werden.
Hat Aldi Metaxa
Da denkt man sich vielleicht, dass ein günstigeres Produkt gewiss auch diesen Zweck erfüllt. Und man muss nicht weit schauen: Metaxa-Klone gibt es in jedem Supermarkt, und sogar der größte Discounter Deutschlands hat einen davon im Angebot: die Aldi Akropolis Griechische Spirituosenspezialität.
Was kostet Metaxa bei Aldi : Flasche (1 l = € 19,99) inkl. MwSt. 40 % vol. Schau nach, ob das Produkt in deiner Filiale verfügbar ist.
»Der größte Unterschied von Metaxa im Vergleich zu Cognac oder Weinbrand besteht in den würzigen Aromen, gepaart mit der floralen Note. Klassische Brandy- oder Cognac-Drinks erhalten durch Metaxa ein völlig neues aromatisches Profil und werden meist etwas weicher«, sagt er.
Obwohl in der Herstellung großteils ein klassischer Weinbrand, unterscheidet sich die Rezeptur des Metaxa von diesem durch die Zutat einer geheimgehaltenen Mischung von Kräutern. Er wird daher als Griechische Spirituosenspezialität und nicht als Weinbrand verkauft. Alle Metaxa-Arten werden in Eichenfässern gelagert.
Wie hieß Metaxa in der DDR
"Pfeffi" das Kultgetränk aus der DDR.AKROPOLIS Griechischer Weinbrand 0,7 l.Metaxa – die einzigartige griechische Spezialität
Als „The Original Greek Spirit“ wird Metaxa heute angeboten. Auch wenn es einige Gemeinsamkeiten gibt und er viele Jahre so bezeichnet wurde, ist Metaxa jedoch weder ein Cognac noch ein Brandy und darf aufgrund verschiedener Regularien auch nicht so bezeichnet werden.