Madeira ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung (DOP) für den Likörwein von der zu Portugal zählenden Insel Madeira. Es handelt sich hierbei um einen aufgespriteten, d. h. mit Branntwein angereicherten Wein.Poncha ist das typische Getränk für Madeira. Wenn man einen Maderenser fragt, dann ist Poncha Medizin. Er besteht aus Zitronen- oder Orangensaft, weißem Rum und Zucker. Dieser wird dann mit dem typischen Holzlöffel verrührt und kalt getrunken.Das Getränk muss schaumig ins Glas gegossen werden. In Madeira wird die Poncha i.d.R. ohne Eis serviert – aber uns schmeckt es mit Eis eigentlich noch besser. Es gibt viele Varianten. Das Mischungsverhältnis von Fruchtsaft zu Rum sieht in jeder Bar etwas anders aus.
Was kostet ein Poncha in Madeira : 15,95 €
| ab | Stückpreis | |
|---|---|---|
| 3 | 15,95 € | 22,79 € pro l |
Was sollte man auf Madeira nicht tun
Bloss nicht: 5 Dinge, die du auf Madeira auf keinen Fall tun
- Stöckelschuhe einpacken. Madeira ist kein Pflaster für High Heels.
- In Luftlinien denken. In Kilometern gemessen weist Madeira keine großen Entfernungen auf.
- Dringende Termine nach dem Urlaub haben.
- Oben ohne.
- "Gracias" sagen.
Was sollte man aus Madeira mitbringen : Diese Dinge sollten bei einer Reise nach Madeira nicht fehlen:
- Badekleidung, Badematte, Strandtuch.
- Kopfbedeckung.
- Sonnenbrille, Sonnenschutzcreme.
- Mückenschutz.
- Taschenlampe.
- bequeme Laufschuhe für Ausflüge und Besichtigungen.
- knöchelhohe Wanderschuhe (falls Sie Wandern möchten)
- Tagesrucksack oder größere, bequeme Tasche.
Aufschnitt von Wurst und Käse, herzhafte und süße Aufstriche, frisches Brot und Brötchen, regionales Obst und Gemüse und selbstverständlich darf auch das Müsli oder das Porridge nicht fehlen.
11 Produkte aus Madeira, die du unbedingt probieren musst
- Nippe feinsten Rum von der Insel.
- Mampfe das Knoblauch-Süßkartoffelbrot Bolo do Caco.
- Gönn dir ein oder zwei Poncha.
- Bestelle frittierte Polenta als Beilage.
- Schlürfe den süßen Madeira Wein.
- Iss zum Kaffee ein Stück Bolo de Mel.
Was ist im Poncha drin
Das traditionelle Getränk auf Madeira – Poncha – wird aus Aguardente de Cana-de-Acucar (Brand aus frischem Zuckerrohrschnaps, wie er nur auf Madeira erzeugt wird), Honig oder Zuckerrohrmelasse, Saft von einheimischen Zitronen oder auch Orangen mit einem speziellen Quirl gemixt.Der Name entspringt – wie auch Punsch – dem indischen Begriff für „fünf“. Im 19. Jahrhundert war Poncha auf Madeira ein verbreitetes Getränk unter den madeirischen Familien.Je nach Jahreszeit ist es besser, leichte Kleidung einzupacken, um für die Temperaturen dort gewappnet zu sein. In der Regel können Sie sich auf Madeira so kleiden wie in einem warmen Sommer bei uns. Für den Abend planen Sie längere Kleidung ein, wenn Sie etwas kälteempfindlich sind.
Neben dem berühmten schwarzen Degenfisch und den Napfschnecken Lapas kommen noch viele andere Meeresfrüchte auf Madeira auf den Tisch: Tintenfisch, Muscheln, Krabben und Garnelen genauso wie beispielsweise Castanhétas, sardellenartige kleine Fische, die in Knoblauchöl gebraten werden.
Was muss man auf Madeira gegessen haben : Neben dem berühmten schwarzen Degenfisch und den Napfschnecken Lapas kommen noch viele andere Meeresfrüchte auf Madeira auf den Tisch: Tintenfisch, Muscheln, Krabben und Garnelen genauso wie beispielsweise Castanhétas, sardellenartige kleine Fische, die in Knoblauchöl gebraten werden.
Was sollte man auf Madeira unbedingt essen : Neben dem berühmten schwarzen Degenfisch und den Napfschnecken Lapas kommen noch viele andere Meeresfrüchte auf Madeira auf den Tisch: Tintenfisch, Muscheln, Krabben und Garnelen genauso wie beispielsweise Castanhétas, sardellenartige kleine Fische, die in Knoblauchöl gebraten werden.
Was sollte man nach Madeira mitnehmen
Diese Dinge sollten bei einer Reise nach Madeira nicht fehlen:
- Badekleidung, Badematte, Strandtuch.
- Kopfbedeckung.
- Sonnenbrille, Sonnenschutzcreme.
- Mückenschutz.
- Taschenlampe.
- bequeme Laufschuhe für Ausflüge und Besichtigungen.
- knöchelhohe Wanderschuhe (falls Sie Wandern möchten)
- Tagesrucksack oder größere, bequeme Tasche.
Das traditionelle Getränk auf Madeira – Poncha – wird aus Aguardente de Cana-de-Acucar (Brand aus frischem Zuckerrohrschnaps, wie er nur auf Madeira erzeugt wird), Honig oder Zuckerrohrmelasse, Saft von einheimischen Zitronen oder auch Orangen mit einem speziellen Quirl gemixt.Ich stelle dir deshalb 11 Produkte aus Madeira vor, die du bei deiner Reise auf die Insel unbedingt probieren musst.
- Nippe feinsten Rum von der Insel.
- Mampfe das Knoblauch-Süßkartoffelbrot Bolo do Caco.
- Bestelle frittierte Polenta als Beilage.
- Nimm als Vorspeise einen Teller voll Lapas.
- Snacke zum Bier eine Schale Tremoços.
Was kann man gut auf Madeira kaufen : 11 Produkte aus Madeira, die du unbedingt probieren musst
- Nippe feinsten Rum von der Insel.
- Mampfe das Knoblauch-Süßkartoffelbrot Bolo do Caco.
- Gönn dir ein oder zwei Poncha.
- Bestelle frittierte Polenta als Beilage.
- Schlürfe den süßen Madeira Wein.
- Iss zum Kaffee ein Stück Bolo de Mel.