Die wichtigsten im Kakao vorkommenden Antioxidantien gehören zur großen Familie der Polyphenole und insbesondere zur Unterfamilie der Flavonoide. Antioxidantien sind wertvoll für das Herz-Kreislauf-System. Sie bekämpfen die Zellalterung und den Verfall von Molekülen wie Blutfetten und DNA.Ob Schokolade also gesund oder ungesund ist, entscheidet einerseits der Kakao- und Zuckeranteil, andererseits die verzehrte Menge. Fachleute von der Deutschen Herzstiftung empfehlen, Schokolade in Maßen zu genießen. Wer gerne nascht, sollte zudem auf ausreichend Bewegung achten.Wie viel Gramm Schokolade kann man pro Tag essen Die empfohlene Portion liegt bei 30 Gramm pro Tag, nicht jeden Tag, um nicht zu viele Kalorien zu sich zu nehmen. Es ist wichtig, die richtige Art von Schokolade für Ihre tägliche Genusspause zu wählen.
Ist die Schokolade gesund : Dunkle Schokolade gilt zu Recht als gesund, da sie einen hohen Kakaoanteil besitzt. Dieser ist für die positiven Effekte auf das Herz-Kreislauf-System verantwortlich. Kakaobohnen enthalten nämlich wertvolle Antioxidantien, die eine zellschützende Funktion aufweisen.
Ist Schokolade gut für das Herz
Dunkle Schokolade ist gut für das Herz
Zumindest für Menschen, die ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen haben. Die Studie wurde im British Medical Journal veröffentlicht. Der tägliche Verzehr von 100 g dunkler Schokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 60 %, verringert das Herz- und Schlaganfallrisiko.
Welche Schokolade ist am gesündesten : Am gesündesten ist also die Zartbitterschokolade. Obwohl die Bitterschokolade einen höheren Kakaoanteil und demnach weniger Zucker hat, hat sie einen großen Fettanteil und kommt bei 100 Gramm mit 598 Kalorien daher.
Was folgt daraus In Maßen ist Schokolade okay: Niemand muss ab und an auf ein kleines Stück verzichten. Am besten ist dunkle Schokolade, also die mit einem hohen Kakaoanteil zwischen 50 bis 99 Prozent. Da sie eher bitter schmeckt, können die meisten davon auch gar nicht übermäßig viel essen.
Dunkle Schokolade, nicht im Übermass konsumiert, ist für das Gehirn gesund. Eine «Richtdosis» von bis zu 20 g täglich («es Reiheli Schoggi»), scheint bekannte Risikofaktoren für Herzkreislauf-Krankheiten günstig zu beeinflussen. Negative Effekte scheinen bei höheren «Dosen» aber möglich.
Ist Schokolade gut für den Blutdruck
Positive Wirkung bei Blutgerinnung und Bluthochdruck
Schon 2 Teelöffel pro Tag zeigen einen Effekt. Untersuchungen haben auch gezeigt, dass dunkle Schokolade in der Lage ist, erhöhten Blutdruck zu senken. Eine Tafel Schokolade täglich ist fast so effektiv wie eine niedrig dosierte medikamentöse Therapie.Schokolade, vor allem dunkle, enthält Koffein – zwar kleinere Mengen als Kaffee, allerdings sorgen auch diese für einen Energieschub, erhöhen die Wachheit und kurbeln den Stoffwechsel an. All das hält von einem guten Schlaf ab. Je dunkler die Schokolade ist, desto mehr Koffein enthält sie.Süße und fetthaltige Speisen – Schokolade ist beides – aktivieren beim Verzehr unser Belohnungssystem. Der Neurotransmitter Dopamin wird ausgeschüttet, außerdem setzt der Körper Endorphine frei, körpereigene Opiate. Auf diese Weise trägt die Schokolade zur guten Laune bei.
Dass Schokolade als Nervennahrung dient, ist wohl jedem bekannt. Allerdings greifen die meisten auf die Vollmilchvariante zurück und das ist nicht nur ungesünder, sondern hilft auch weniger bei Stress. Als Nervennahrung hilft nur Schokolade mit einem hohen Kakaogehalt, am besten sind 60 bis 80 Prozent.
Warum ist Schokolade gut fürs Herz : Eine US-Metastudie zeigt, dass Menschen, die Schokolade mehr als einmal pro Woche aßen, ein um acht Prozent geringeres Risiko hatten, eine Erkrankung der Herzgefäße zu erleiden. Grund dafür sind bestimmte Bestandteile des Kakaos, etwa Flavonoide.
Was braucht der Körper Wenn man Schokolade will : Bananen und Nüsse statt Schokolade
Hat man beispielsweise Lust auf Schokolade, verlangt der Körper wahrscheinlich Magnesium und Glukose. Eine gute Alternative sind in diesem Fall Bananen und ungesalzene Nüsse. Wenn einen hingegen der Appetit auf Frittiertes wie Pommes frites nicht loslässt, werden Fettsäuren benötigt.
Was macht Schokolade mit dem Körper
Es ist erwiesen, dass der Kakao in der Schokolade neben Phenylethylamin auch Serotonin und Endorphine enthält. Letztere lösen bei dir Motivation und Euphorie aus. Das Serotonin in Schokoladen wirkt antidepressiv und stimmungsaufhellend. Das Phenylethylamin macht dich wach und steigert die Konzentration.
Dunkle Schokolade ist gut für die Gefäße
Das Ergebnis: Dunkle Schokolade verbessert tatsächlich die Flexibilität der Arterien und verhindert, dass sich weiße Blutkörperchen an der Gefäßwand anheften, so beobachteten die Wissenschaftler.Deine Laune sinkt in den Keller, du wirst wahrscheinlich gereizt und müde sein. Zu den weiteren Symptomen des Zuckerentzugs können Kopfschmerzen, Hautunreinheiten, Leistungsabfall, Schwindel, Zitteranfälle und depressive Verstimmungen gehören. Trotz dieser fiesen Entzugserscheinungen: Das Durchhalten lohnt sich!
Was fehlt dem Körper wenn er nach Süßem verlangt : Magnesiummangel: die unbändige Lust nach Schokolade
Dein Körper fordert also nicht Schokolade, sondern vielmehr Magnesium. Zwar liefert Schokolade deinem Körper den Mineralstoff. Doch gleichzeitig auch viel Zucker und leere Kalorien.