Die Eier explodieren, weil sie in einer Mikrowelle von der Hitze überrascht werden: Die energiereichen, elektromagnetischen Wellen bringen die Wassermoleküle im Ei zum Schwingen.Auf dem eingefetteten Teller wird dann das Ei aufgeschlagen. Mit einem Zahnstocher oder einem spitzen Messer sollte das Eigelb mehrere Male eingestochen werden. Das verhindert ein eventuelles Platzen beim Erhitzen. Der Teller mit dem Ei kommt anschließend für etwa eine Minute bei mindestens 600 Watt in die Mikrowelle.Fülle eine Schale mit Wasser, sodass das Ei darin gut schwimmen kann. Schlage das Ei über der Schale auf und gib das Innere vorsichtig in das Wasser. Stelle die Schale in die Mikrowelle. Gare das pochierte Ei bei hoher Leistung für 45 bis 60 Sekunden.
Kann ich ein Ei in der Mikrowelle kochen : So kochen Sie harte Eier
Wenn Sie den Eiern kaltes Wasser hinzufügen, legen Sie sie 12 Minuten lang bei mittlerer Leistung in die Mikrowelle. Wenn Sie gekochtes oder heißes Wasser hinzugefügt haben, dann benötigen Sie für das Kochen der Eier zwischen 3-6 Minuten bei hoher Leistung.
Warum soll man Wasser nicht in der Mikrowelle erwärmen
Wird das Gefäß mit dem kochenden (aber nicht blubbernden) Wasser anschließend bewegt, etwa beim Herausnehmen aus der Mikrowelle, kann sich eine Wasserdampfblase bilden, die explosionsartig aus dem Gefäß entweicht. Dabei reißt sie kochende Flüssigkeit mit, was zu Verbrühungen führen kann.
Was darf man nicht in die Mikrowelle tun : In die Mikrowelle darf grundsätzlich alles außer Melamingeschirr sowie Teller, Schüsseln oder Tassen mit Metallrand. Glas und Porzellan können bedenkenlos verwendet werden, bei Plastik sollten Sie sicherheitshalber darauf achten, dass es als „mikrowellengeeignet“ gekennzeichnet ist.
Stellen Sie den Eierkocher in das Mikrowellengerät, schließen Sie dieses und stellen Sie das Gerätauf mittlere Leistung. Bei 600 Watt wird eine Kochzeit von etwa 4 Minuten empfohlen. Spülen Sie den Eierkocher von Hand mit Wasser und Spülmittel. Dieser Eierkocher ist nicht spülmaschinengeeignet.
Wichtig ist aber, dass der Wasserkocher keine offene Heizspirale hat, weil diese die Eier bei Kontakt zum Platzen bringt. Die Kochzeiten im Wasserkocher sehen in etwa folgendermaßen aus: Vier bis fünf Minuten für ein weich- und acht bis zehn Minuten für ein hartgekochtes Ei.
Wie lange braucht ein Ei im Mikrowellen Eierkocher
Die Garzeiten variieren je nach Leistung der Mikrowelle. 【 Gebrauchsfertigkeit 】 Für weiche Eier 5 Minuten (1000 Watt), 6 Minuten (800 Watt) und 7 Minuten (600 Watt). Bei mittlerer Eierhärte 6 Minuten (1000 Watt), 7 Minuten (800 Watt) und 8 Minuten (600 Watt) kochen.Stellen Sie den Teller für 60 Sekunden bei 600 Watt in die Mikrowelle. Das Eigelb sollte jetzt noch flüssig sein, das Eiweiß aber fest. Wenn Sie auch das Eigelb fest möchten, erhitzen Sie das Ei noch einmal in 10-Sekunden-Schritten in der Mikrowelle, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat.Keine gute Idee, denn das Erhitzen birgt gesundheitliche Risiken. Der Grund: Beim Erhitzen in der Mikrowelle wird die Außenseite zuerst heiß, während die Mitte kalt bleibt. Wenn der Kaffee zudem Milch enthält und länger als zwei Stunden stand, beginnt die Milch zu gerinnen.
Diese Lebensmittel sollten nicht in die Mikrowelle
- Rohes Fleisch oder roher Fisch.
- "Platzende" Lebensmittel.
- Leicht verderbliche Lebensmittel.
- Kalte Pizza.
- Kaffee.
- Wasser in hohen, glatten Gefäßen.
- Fett & Öl.
- Hochprozentiger Alkohol.
Was passiert mit einem Ei in der Mikrowelle : Das Ei wird in der Mikrowelle von innen erwärmt. Die Temperatur steigt und damit der Druck von innen auf die Eierschale… bis die dann explodiert. Essen will das jetzt keiner mehr.
Was ist ein Mikrowellen Eierkocher : Ein Mikrowellen-Eierkocher funktioniert nach diesem Prinzip: Unter einer Kunststoffverkleidung befindet sich ein Behälter aus Aluminium, der mit etwas Wasser gefüllt wird. Darauf stellt man das Ei in den Alubehälter und gibt den Eierkocher in die Mikrowelle. Die Mikrowellen bringen das Wasser auf Kochtemperatur.
Warum Eier erst in kochendes Wasser
Je länger das Ei kocht, desto fester werden Eiweiß und Eigelb. Tipp: Du solltest das Ei immer erst in das sprudelnd-kochende Wasser legen und nicht bereits vorher, da Du so die Kochzeit am Besten im Blick hast und das Ei nicht bereits schon gart, bevor das Wasser anfängt zu köcheln.
Wenn das Ei direkt aus dem Kühlschrank genommen wird, sollte es mit kaltem Wasser aufgesetzt und etwa 9-10 Minuten gekocht werden. Kleiner Tipp: Immer so viel Wasser in den Topf geben, dass das Ei nur zu circa 90% mit Wasser bedeckt ist.Stellen Sie den Eierkocher in das Mikrowellengerät, schließen Sie dieses und stellen Sie das Gerätauf mittlere Leistung. Bei 600 Watt wird eine Kochzeit von etwa 4 Minuten empfohlen. Spülen Sie den Eierkocher von Hand mit Wasser und Spülmittel. Dieser Eierkocher ist nicht spülmaschinengeeignet.
Wie lange braucht ein Weichgekochtes Ei in der Mikrowelle : Bei 600 Watt dauert es rund fünf Minuten, bis das Ei weich und zwölf Minuten bis es schnittfest ist.