Iglo panierte Fische sind eine hervorragende Proteinquelle und versorgen unseren Körper mit hochwertigem, leicht verdaulichem Eiweiß. Darüber hinaus enthalten sie wertvolle Omega-3-Fettsäuren, Mineralstoffe und Vitamine.Iglo Fischstäbchen haben's wirklich in sich, und zwar:
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren, wie Omega-3-Fettsäuren, die wichtig für Herz, Hirn und Sehkraft sind. Hochwertiges Eiweiß, das essenziell für Knochen, Organe und Muskeln ist."Bei Tiefkühlfisch wurden die Fischfilets beziehungsweise der Fisch direkt nach dem Fang schockgefroren", erläutert Morlo. Es gehen kaum Nährstoffe und Vitamine verloren. Beim Kauf sollte man darauf achten, dass die Verpackung unbeschädigt ist. Selbst Fisch aus der Dose ist gesund.
Welcher Fisch ist im Iglo Schlemmerfilet : Alaska-Seelachs
Hauptzutat der sogenannten Schlemmerfilets ist Alaska-Seelachs. Seit den 1970er-Jahren ist Alaska-Seelachs in Deutschland sehr beliebt.
Ist das Schlemmerfilet von iglo gesund
In puncto Schadstoffe sind die Schlemmerfilets ein guter Fang. Sie sind praktisch unbelastet: Kein Kadmium, kein Blei und nur Spuren von Quecksilber. Fisch ist gesund. Das macht die Schlemmerfilets zu guten Fertiggerichten.
Was ist der gesündeste Fisch für den Menschen : Welche Fischarten sind gesund Fischarten wie Kabeljau, Seelachs, Seehecht, Scholle oder Rotbarsch zählen zu den fettarmen Fischen. Sie liefern zwischen 280 mg und 840 mg EPA und DHA pro 100 g Fisch. Reich an langkettigen n-3 Fettsäuren sind hingegen Lachs, Makrele und Hering.
Testsieger wurden die Fischstäbchen von Frosta, dahinter landeten die Stäbchen des Bio-Anbieters Alnatura – beide bekamen als einzige das Urteil gut. Bei den klassischen Fisch-Produkten bekamen allein acht Produkte nur ein ausreichendes Urteil, darunter auch die Fischstäbchen und Backfischstäbchen von Iglo.
Mehr als die Hälfte aller Fischstäbchen sind deutlich mit Schadstoffen belastet – vor allem mit dem Fettschadstoff 3-MCPD (siehe unten). Am Ende empfehlen die Tester deshalb nur die Fischstäbchen von Frosta (Alaska Seelachsfilet) und Alnatura (Seelachs).
Welcher tiefkühlfisch ist am gesündesten
Tiefkühlfisch bei Öko-Test: Seelachs vor Kabeljau
Zu den deutlichen Gewinnern des Tests zählen deshalb auch Alaska-Seelachs-Produkte, darunter zum Beispiel Berida Alaska-Seelachs-Filet oder Fjordkrone Alaska-Seelachs-Filet (naturbelassen). Weitere sechs Seelachs-Filets schnitten mit der Gesamtbewertung „sehr gut“ ab.Im Öko-Test von gefrorenen Fischfilets kann Alaska-Seelachs überzeugen. Drei Viertel sind "sehr gut" oder "gut". Kabeljau sollte hingegen gemieden werden, denn er ist hoffnungslos überfischt. Alaska-Seelachs und Kabeljau sind weißfleischige Fische und erfreuen sich hierzulande großer Beliebtheit.In puncto Schadstoffe sind die Schlemmerfilets ein guter Fang. Sie sind praktisch unbelastet: Kein Kadmium, kein Blei und nur Spuren von Quecksilber. Fisch ist gesund. Das macht die Schlemmerfilets zu guten Fertiggerichten.
Der Testsieger
Klarer Favorit aller Tester ist das Schlemmerfilet von Frosta. „Die Panade ist knusprig, der Fisch saftig, zusammen hat es im Mund super gepasst“, fasst Lebensmittelexperte Nico Gaude stellvertretend zusammen.
Welche Fische vermeiden : Verzichten sollten Sie auf alle Fischarten, die vom Aussterben bedroht oder stark gefährdet sind wie viele Rochen-Arten, Aal oder der auf der Speisekarte als Schillerlocke verkaufte Dornhai. Tabu sind auch alle Hai-Arten sowie der Granatbarsch, weil diese sich nur langsam fortpflanzen und wenige Nachkommen bekommen.
Welchen Fisch kann man noch bedenkenlos essen : Scholle, Hering, Kabeljau und Seelachs gelten in der Regel als unbedenklich. Faustregel: Fische, die eine niedrigere Stellung in der Nahrungskette einnehmen und vergleichsweise schnellwüchsig bleiben, liegen, was die Belastung mit Quecksilber und Co.
Welche Fischstäbchen sind besser Iglo oder Frosta
Die insgesamt am besten bewerteten Fischstäbchen im Test kamen von Frosta, ebenfalls aus Bremerhaven. Sie schnitten mit einer Gesamtnote von 2,4 "gut" ab und wurden Testsieger. Iglo landet in der Tabelle mit einer Gesamtnote von 3,7 und "ausreichend" weiter hinten.
Testsieger sind somit die Fischstäbchen von Frosta und Alnatura.Stiftung Warentest untersucht Fischstäbchen 2024
Lediglich zwei von den Fischstäbchen-Produkten wurden mit "gut" bewertet: Testsieger: Frosta-Fischstäbchen! Sie enthalten den MSC-zertifizierten Alaska-Seelachs. Gesamturteil: "gut" (2,4).
Welchen Fisch kann man bedenkenlos kaufen : Bedenkenlos essen können Sie:
- Forelle aus regionalen Gewässern (vom lokalen Fischhändler)
- Karpfen.
- Wildlachs aus Alaska.
- Hering aus Norwegen.
- Sprotte.
- Austern.
- Amerikanischer und Europäischer Wels.